Κέικ μπισκότων και σοκολάτας, ένα εντυπωσιακό κέικ, απλό στην προετοιμασία και νόστιμο. Μερικές φορές είμαστε τεμπέληδες για την προετοιμασία κέικ, φαίνονται περίπλοκα, αλλά μπορώ να σας πω αυτό Αυτό το κέικ είναι πολύ απλό, εύκολο και γρήγορο.
Το καλό με αυτά τα flan cakes είναι ότι δεν χρειάζονται φούρνο, έχουν βάση μπισκότου και ολόκληρο το κέικ είναι καλυμμένο με σοκολάτα. Όλα χαρά.
ένα απλή συνταγή που παρασκευάζεται με συστατικά που είναι εύκολο να φτιάξετε στο σπίτι, είναι ιδανικό για επιδόρπιο ή γιορτή.
Μπορείτε επίσης να το προετοιμάσετε χωρίς cookies φλαν και σοκολάτα, αν και η αντίθεση αυτών με τα cookies είναι μια απόλαυση. Ένα πολύχρωμο κέικ που πρέπει να προετοιμάσετε μόνο εκ των προτέρων, καλύτερα από τη μια μέρα στην άλλη.
Κέικ μπισκότων και σοκολάτας
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: επιδόρπια
Μερίδες: 6
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 λίτρο γάλακτος
- 2 φάκελοι προετοιμασίας φλαν (Potax. Royal ..)
- 2 κουταλιές αραβοσίτου
- 1 πακέτο cookie
- ½ ποτήρι γάλα
- 8 κουταλιές ζάχαρη
- 100 ml. κρέμα γάλακτος
- 100 ml. σοκολάτα για να λιώσει
Προετοιμασία
- Για να προετοιμάσουμε το μπισκότο και το κέικ σοκολάτας, θα ξεκινήσουμε βάζοντας μια κατσαρόλα για να ζεσταθεί.
- Θα βάλουμε 700 ml. γάλα σε μέτρια φωτιά με τις κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Θα ανακατεύουμε.
- Ενώ το γάλα στην κατσαρόλα θερμαίνεται, θα βάλουμε το υπόλοιπο λίτρο γάλακτος σε ένα μπολ στο οποίο θα βάλουμε τις 2 κουταλιές της σούπας καλαμποκιού και τους δύο φακέλους φλαν. Θα το νικήσουμε μέχρι να απορριφθεί καλά. Όταν το γάλα στην κατσαρόλα είναι ζεστό, θα προσθέσουμε ό, τι έχουμε χτυπήσει από το άμυλο καλαμποκιού και τους φακέλους, θα ανακατεύουμε σιγά-σιγά μέχρι να αρχίσει να παχύ, δεν πρέπει να βράσει. Όταν είναι, το βγάζουμε από τη φωτιά.
- Παίρνουμε ένα καλούπι, θα το απλώσουμε με λίγο βούτυρο έτσι ώστε να ξετυλίγεται καλύτερα. Θα βάλουμε το άλλο μέρος του γάλακτος για να βρέξουμε τα μπισκότα και θα τα βάλουμε στη βάση του καλουπιού.
- Βάζουμε ένα μέρος του flan πάνω από τα μπισκότα, ένα άλλο από το flan και ούτω καθεξής μέχρι να τελειώσουμε το κάλυμμα του flan
- Βάζουμε την κρέμα και τη σοκολάτα σε ένα μπολ για να ζεσταθούν ή στο φούρνο μικροκυμάτων, θα ανακατεύουμε μέχρι να απορριφθεί καλά η σοκολάτα.
- Καλύπτουμε το κέικ flan με τη σοκολάτα.
- Κόβουμε μερικά μπισκότα, διακοσμούμε με θρυμματισμένα μπισκότα.
- Θα το βάλουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει πολύ.