Μπισκότα βρώμης και κακάο με κομματάκια σοκολάτας

Μπισκότα βρώμης και κακάο με κομματάκια σοκολάτας

Ποιος δεν του αρέσει μπισκότα σοκολάτας? Θα υπάρξει κάποιος που δεν του αρέσουν, δεν λέω όχι, αλλά στα περισσότερα σπίτια τείνουν να εξαφανίζονται γρήγορα. Αυτά, ελάχιστα μοιάζουν με τα εμπορικά, αλλά είναι ακόμα μερικά μπισκότα βρώμης και κακάο με πολύ πλούσια κομματάκια σοκολάτας.

Το ενδιαφέρον με αυτά τα cookies είναι ότι δεν έχουν προσθέσει ζάχαρη. Η γλυκύτητα επιτυγχάνεται προσθέτοντας στη ζύμη χουρμαδόκολλα, ή το ίδιο, πρώτα ενυδατωμένους χουρμάδες και αργότερα θρυμματισμένους. Είναι αυτό που θα σας πάρει περισσότερο, τα υπόλοιπα θα είναι το ράψιμο και το τραγούδι, σας διαβεβαιώνω!

Αυτά τα cookies είναι μια υπέροχη πρόταση για δώστε μας μια γλυκιά απόλαυση ενίοτε. Θα μπορούσαν να παρασκευαστούν χωρίς κομματάκια σοκολάτας, προσθέτοντας απλώς κακάο στη ζύμη, αλλά μόλις ήμασταν στο σπίτι δεν θέλαμε να εγκαταλείψουμε τίποτα. Και εσύ? Σκέφτεστε να τα ετοιμάσετε;

Η συνταγή

Μπισκότα βρώμης και κακάο με κομματάκια σοκολάτας
Αυτά τα μπισκότα βρώμης και κακάο με κομματάκια σοκολάτας δεν έχουν πρόσθετη ζάχαρη. Είναι τέλεια για να τα πάρετε ως σνακ ή να τα απολαύσετε για πρωινό.

Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο
Μερίδες: 16

Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 

Συστατικά
  • 130 γρ. των ημερομηνιών
  • 1 αυγό L
  • 100 γρ. βούτυρο, μαλακό
  • 24 γρ. καθαρό κακάο
  • 100 γρ. πλιγούρι βρώμης
  • ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • Μια χούφτα κομματάκια σοκολάτας ή ψιλοκομμένη σοκολάτα

Προετοιμασία
  1. Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε χλιαρό νερό για 15 λεπτά και μετά τους αλέθουμε ελαφρώς στραγγισμένους πάρτε την πάστα ημερομηνίας.
  2. τότε χτυπάμε το αυγό με το βούτυρο μέχρι να πάρετε μια κρεμώδη ζύμη.
  3. Τότε προσθέτουμε την κρέμα χουρμά και χτυπάμε ξανά μέχρι να ενσωματωθούν.
  4. Για να ολοκληρώσετε την προετοιμασία της ζύμης προσθέτουμε το αλεύρι, κακάο και τη μαγιά και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα ή με τα χέρια μέχρι να έχουμε μια εύχρηστη ζύμη.
  5. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ºC και στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.
  6. Τότε πλάθουμε τα μπισκότα Παίρνοντας μικρές μερίδες ζύμης και σχηματίζοντας με αυτές μικρές μπαλίτσες που θα τις τοποθετήσουμε με συγκεκριμένο διαχωρισμό στο ταψί.
  7. Αφού σχηματιστούν όλα, τοποθετούμε σε καθένα από αυτά ένα κομματάκια σοκολάτας μεγάλα ή πολλά μικρά που θα βουλιάξουμε ελαφρώς,
  8. Τα ψήνουμε για 20 λεπτά. στους 180ºC και μετά αφήστε τα να κρυώσουν σε μια σχάρα.
  9. Μόλις κρυώσει απολαμβάνουμε τα μπισκότα βρώμης και κακάο με κομματάκια σοκολάτας.

 

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

2 σχόλια, αφήστε τα δικά σας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Azucena dijo

    Πρέπει να είναι νόστιμα, σίγουρα θα τα φτιάξω, αλλά θα ήθελα να σας κάνω μια ερώτηση, θα μπορούσα να αντικαταστήσω το βούτυρο με το k totally laits;;; Φαντάζομαι ότι το αποτέλεσμα δεν θα ήταν το ίδιο τραγανό….
    Σας ευχαριστώ πολύ
    χαιρετίσματα

    1.    Μαρία Βαζέκ dijo

      Αν έχετε ήδη συνηθίσει τα γλυκά με πλιγούρι, θα σας αρέσουν. Το βούτυρο παίζει σημαντικό ρόλο. Σε κάθε περίπτωση θα μπορούσες να δοκιμάσεις να το αντικαταστήσεις με λάδι -δεν το έχω δοκιμάσει- αλλά θα ήσουν στην ίδια κατάσταση.