Αυτά τα πικάντικα μπαστούνια ζύμης είναι ιδανικό ορεκτικό για να σερβίρετε σε κάθε περίσταση. Είναι έτοιμα σε λίγα λεπτά και δεν χρειάζεστε λίγα συστατικά, τα οποία συνήθως βρίσκονται στο ντουλάπι οποιασδήποτε κουζίνας. Το μόνο πράγμα που πρέπει να αγοράσετε είναι η ζύμη filo, κάτι που μπορείτε να αγοράσετε εκ των προτέρων και να κάνετε κράτηση για κάποια ημέρα όταν εμφανιστεί η περίσταση.
Αυτή η ζύμη είναι πολύ εύκολη στη λήψη και διατηρείται τέλεια στο ψυγείο για πολλές εβδομάδες. Φυσικά, μόλις ανοίξετε το δοχείο, συνιστάται να καταναλώνετε τη ζύμη στο σύνολό της, καθώς είναι αρκετά ευαίσθητη και στεγνώνει σε λίγα λεπτά. Μπορείτε να ετοιμάσετε αυτά τα τραγανά μπαστούνια με τα συστατικά της επιλογής σας, αλλά πάντα έχοντας κατά νου ότι δεν πρέπει να είναι πολύ βαρύ. Ας δούμε πώς είναι προετοιμασμένοι, σίγουρα σας αρέσουν τόσο πολύ που τα μαγειρεύετε ξανά και ξανά. Καλή όρεξη!
- 1 συσκευασία ζύμης φυλλώματος
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- Μπαχαρικά για γεύση, ρίγανη, γλυκιά πάπρικα, σκόνη σκόρδου, βότανα της Προβηγκίας
- Μικτοί σπόροι, chia, λινάρι, παπαρούνα, κολοκύθα
- Πρώτα πρόκειται να ετοιμάσουμε ένα ταψί με ένα φύλλο χαρτιού greaseproof.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180º περίπου
- Απλώνουμε τα φύλλα ζύμης φυλλό πάνω, με ψαλίδι, κόβουμε τη ζύμη στα μισά.
- Ετοιμάζουμε το ελαιόλαδο σε ένα δοχείο.
- Με μια βούρτσα κουζίνας, βάφουμε τα φύλλα της ζύμης filo.
- Πασπαλίζουμε το επιλεγμένο μπαχαρικό για κάθε ραβδί.
- Τυλίγουμε προσεκτικά κάθε μερίδα ζύμης φυλλώματος ξεκινώντας από τη μία γωνία.
- Τοποθετούμε τα μπαστούνια στο ταψί καθώς τα προετοιμάζουμε.
- Μόλις τελειώσουμε όλη τη ζύμη, βάζουμε το δίσκο στο φούρνο.
- Τα ραβδιά χρειάζονται λίγα λεπτά για να μαγειρέψουν, σε περίπου 6 λεπτά θα είναι έτοιμα. Προσέξτε να μην κάψετε!
- Αφήστε το να ζεσταθεί για λίγα λεπτά και voila, μπορείτε τώρα να απολαύσετε αυτό το απλό ορεκτικό.