Ξεκινάμε το Σαββατοκύριακο με μια απλή συνταγή ιδανική για να ξεκινήσετε ως εκκινητής: τηγανητές πατάτες, μπέικον και τυρί. Όλοι γνωρίζουμε ότι τα τηγανητά τρόφιμα δεν πρέπει να κάνουν κατάχρηση, αλλά μπορούμε να επιδοθούμε από καιρό σε καιρό. Όπως λέει και η παροιμία: "μια φορά το χρόνο δεν πονάει." Τολμάτε να τα δοκιμάσετε;
Η προετοιμασία τους είναι πολύ απλή; τέσσερα συστατικά αποτελούν τη γέμιση: πουρέ πατάτας, μπέικον, τυρί και σχοινόπρασο. Μπορείτε να κάνετε το πατάτες πουρέ, ακολουθώντας την κλασική συνταγή συνταγών μαγειρέματος, ή στοιχηματίστε σε μια εμπορική. Οι πουρέ πατάτας είναι ένα από τα κλειδιά μαζί με μια καλή επίστρωση της γεύσης αυτών των τηγανισμένων τροφίμων.
Τηγανητή πατάτα, μπέικον και τυρί
Μερίδες: 24
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 3 φλιτζάνια πουρέ πατάτας
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί
- ½ φλιτζάνι μπέικον, ψιλοκομμένο
- ¼ φλιτζάνι σχοινόπρασο, κιμά
Για το κτύπημα
- ½ φλιτζάνι αλεύρι
- 2 αυγά χτυπημένα
- 1 φλιτζάνι ψωμί panKo
- ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί
Προετοιμασία
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα συστατικά της γέμισης και διατηρούμε.
- Τοποθετήστε σε μια πλάκα αλευριού, σε ένα άλλο το χτυπημένο αυγό και στο ένα τρίτο τα ψίχουλα αναμιγνύονται με το τριμμένο τυρί.
- Χτυπάμε τα χέρια μας με αλεύρι και χρησιμοποιούμε μια σέσουλα παγωτού φτιάξτε τις μπάλες έτσι όλα θα είναι τα ίδια. Τυλίγουμε τις παλάμες των χεριών μας για να τις διαμορφώσουμε.
- Περάσαμε όλα μπάλες για το αλεύρι. Στη συνέχεια, για το αυγό και τέλος για το ψωμί panko για να τα καλύψουν.
- ο τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι σε παρτίδες, μέχρι να ροδίσουν.
- Τους βγάζουμε και φεύγουμε στηρίξτε σε απορροφητικό χαρτί.
- Σερβίρουμε ζεστό.