Άγγελος μαλλιά μπαγιονέζικο

Λίγα επιδόρπια είναι τόσο απλά όσο τα μούρα. Αυτό το γλυκό ζαχαροπλαστικής με γέμισμα μαλλιών αγγέλου που σερβίρεται σε μεμονωμένες μερίδες είναι επίσης γνωστή ως «cortadillo». Κοινό στα ζαχαροπλαστεία, είναι ένας εξαιρετικός πόρος για να απευθυνθείτε όταν χρειαζόμαστε ένα γρήγορο επιδόρπιο.

Ένα φύλλο ζαχαροπλαστικής και ένα κουτί με ήδη προετοιμασμένα μαλλιά αγγέλου είναι αρκετά για να προετοιμάσουν μισή ντουζίνα νόστιμη μπαγιονέζα. Όσοι έχουν ένα γλυκό δόντι θα τους προτιμήσουν με ένα παχύ στρώμα μαλλιών αγγέλου όπως αυτό που έχω ετοιμάσει. Προτιμώ ιδιαίτερα τα καλύτερα μούρα. Ψάχνετε περισσότερα επιδόρπια με ήδη παρασκευασμένα σφολιάτα; Τολμήστε με αυτά παλμερίτας y τόξα με σοκολάτα Γρήγορα και νόστιμα!

Συστατικά

• 2 φύλλα σφολιάτας
• 1 κουτί Angel Hair (το βρήκα στη Mercadona)
• Ζάχαρη
• 1 huevo
• Ζάχαρη + Κανέλα

επεξεργασία

Προθερμαίνουμε το φούρνο στα 200º.

Ξετυλίγουμε τα φύλλα σφολιάστε σε χαρτί λιπαντικού.

τότε απλώνουμε τα μαλλιά των αγγέλων πάνω από ένα από αυτά, αφήνοντας ένα ελεύθερο εκατοστό από την άκρη.

Νικήσαμε το αυγό και με τη βοήθεια ενός πινέλου, λερώνονται τα άκρα για να μπορέσουμε αργότερα να τα σφραγίσουμε.

Βάζουμε το άλλο φύλλο holadre στην κορυφή και με ένα πιρούνι ασκούμε πίεση σφραγίστε τις άκρες.

Τρυπάμε με ένα πιρούνι Η επιφάνεια του γλυκού μπιφτέκι και με το υπόλοιπο χτυπημένο αυγό το ζωγραφίζουμε.

Τελειώνουμε την προετοιμασία, πασπαλίζοντας ζάχαρη και κανέλα πάνω από.

Ψήστε 15-20 λεπτά μέχρι να δούμε την επιφάνεια χρυσή.

σημειώσεις

Εάν θέλετε να τα σερβίρετε σε μεμονωμένες μερίδες, κάντε μερικά ρηχά κομμάτια στην κορυφή σφολιάτας πριν το ψήσιμο, το οποίο αργότερα θα χρησιμεύσει ως οδηγός.

Περισσότερες πληροφορίες - Ρολό ζαχαροπλαστικής και μέλι με σοκολάτα, Σφολιάστε με ένα άγγιγμα κανέλας

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή