Μαύρα στήθη κοτόπουλου σκόρδου

Σε πολλές περιπτώσεις, όταν για υγεία ή εικόνα βάζουμε τον εαυτό μας διατροφή, το κοτόπουλο τυχαίνει να είναι ένα από τα τρόφιμα που βλέπουμε περισσότερο ανά εβδομάδα. Είτε το στήθος είτε ο μηρός, το τρώμε συνήθως δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα, ειδικά σε αυτές τις πιο αυστηρές δίαιτες.

Όταν βρισκόμαστε στην πρώτη ή τη δεύτερη εβδομάδα της δίαιτας, δεν συμβαίνει τίποτα, το ανεχόμαστε εύκολα, αλλά όταν βρισκόμαστε ήδη στην τρίτη εβδομάδα και το κοτόπουλο εξακολουθεί να είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα κύρια γεύματα, κουραστούμε να τρώμε πάντα το ίδιο πράγμα. Για να μην συμβεί αυτό, βρήκα το κλειδί: το μαύρο σκόρδο. Δίνει ένα εξαιρετική γεύση, τόσο στο κοτόπουλο όσο και σε οποιοδήποτε κρέας γενικά και είναι νόστιμο.

Εκτύπωση

Μαύρα στήθη κοτόπουλου σκόρδου

Τα στήθη κοτόπουλου με μαύρο σκόρδο έχουν τόσο διαφορετική και νόστιμη γεύση που θα τα λατρέψετε ακόμα κι αν δεν είστε λάτρης αυτού του φαγητού.

Συγγραφέας: Κάρμεν Γκιλλέν

Κουζίνα: Ισπανικά

Τύπος συνταγής: κρέας

Μερίδες: 4-5

Χρόνος προετοιμασίας:  5 μ.

Χρόνος μαγειρέματος:  20 μ.

Συνολικός χρόνος:  25 μ.

Συστατικά

• 1 κιλό στήθος κοτόπουλου
• Ελαιόλαδο
• Άλας
• Μαύρο σκόρδο

Προετοιμασία

1. Μπορείτε να φτιάξετε το στήθος κοτόπουλου όπως σας αρέσει περισσότερο. Εάν είναι ψιλοκομμένα μπορείτε να τα φτιάξετε στο σχέδιο σουβλάκι, αλλά στην περίπτωσή μου κόπηκαν σε φύλλα.
2. Προστίθεται λίγο ελαιόλαδο στο α κατσαρόλα ή ένα ηλεκτρικό σίδερο, απλά για να μην κολλήσουν και τα στήθη κοτόπουλου ψήνονται ένα-ένα.
3. Όταν γίνονται μέτρια, κόβουμε ένα μαύρο σκόρδο το καθένα και με τη βοήθεια ενός πιρούνου θα το θρυμματίσουμε σε όλο το στήθος. Είναι αρκετά χαριτωμένα και με τη ζέστη της φωτιάς δεν θα είναι δύσκολο να το κάνουμε.
4. Θα φτιάξουμε τα στήθη σύμφωνα με τη γεύση του ατόμου, αλλά δεν προτείνω να τα φτιάξουμε πάρα πολύ, ώστε το μαύρο σκόρδο να μην καεί.
5. Και έτοιμος! Στήθη κοτόπουλου με διαφορετική πινελιά και πολύ πιο υπέροχα.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα

Θερμίδες: 220

3.3.3077