Ας πάμε με ένα πιάτο μακαρόνια με σπανάκι και σάλτσα τυριών, ένα υπέροχο πιάτο, ιδανικό για κατανάλωση λαχανικών Όπως το σπανάκι, σε αυτή τη συνταγή είναι σχεδόν αισθητή λόγω της σάλτσας τυριού.
Είναι μια πλήρης πλάκα, μας αξίζει ως ένα μόνο πιάτο Δεδομένου ότι έχει λίγο κρέας, σπανάκι και τυριά που δίνουν μεγάλη γεύση στο πιάτο, για τα μικρά είναι ένα πολύ πλούσιο πιάτο που σίγουρα θα τους αρέσει.
Μακαρόνια με σπανάκι και τυρί
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: ενάντης
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 350 γρ. μακαρόνια
- ½ κρεμμύδι
- Ced κιμά κοτόπουλου
- 1 σακούλα σπανάκι
- Υγρή κρέμα για μαγείρεμα 200 ml.
- Ποτήρι γάλα 1
- 1 σακούλα τριμμένων ανάμεικτων τυριών 50 γρ.
- Αλάτι και πιπέρι
Προετοιμασία
- Το πρώτο πράγμα θα είναι να μαγειρέψουμε τα μακαρόνια, βάζουμε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό και αλάτι, όταν αρχίσει να βράζει θα προσθέσουμε τα μακαρόνια μέχρι να μαγειρευτούν. Θα ακολουθήσουμε τις οδηγίες του κατασκευαστή.
- Σε ένα τηγάνι θα ψήνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μετά θα βάζουμε τον κιμά, θα το αφήσουμε να ψηθεί.
- Όταν αρχίσει να παίρνει χρώμα, το κρέας θα προσθέσει το σπανάκι, έβαλα μισή σακούλα, παραμένουν σε τίποτα, τα σοτάρουμε όλα μαζί.
- Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Όταν είναι, κλείνουμε και κάνουμε κράτηση.
- Ετοιμάζουμε την κρέμα, βάζουμε την υγρή κρέμα σε μια κατσαρόλα για να ζεσταθεί, όταν είναι, θα προσθέσουμε το τριμμένο τυρί και θα ανακατέψουμε μέχρι να καταρρεύσει και είναι σαν μπεσαμέλ, αν είναι πολύ παχύ θα προσθέσουμε γάλα και ανακατεύουμε.
- Βάζουμε τα μακαρόνια σε ένα ταψί με το κρέας, το καλύπτουμε με τη σάλτσα και το τριμμένο τυρί.
- Βάζουμε στο φούρνο στους 200ºC και το αφήνουμε μέχρι να ροδίσουν καλά.
- Όταν είναι, βγάζουμε και θα είναι έτοιμοι να φάνε !!!