Μίνι πίτσες με ψωμί σε φέτες, το ιδανικό δείπνο για να ετοιμάσετε με την οικογένεια.
Μερικές φορές δεν μας αρέσει να γίνουμε πολύ περίπλοκοι, αλλά κάτι πρέπει να κάνουμε, ειδικά όταν σου λένε ότι θέλουν κάτι διαφορετικό και ότι είναι Σαββατοκύριακο. Λοιπόν, κοιτάζοντας γύρω από την κουζίνα και το ψυγείο άρχισα να παίρνω ό,τι είχα και βλέποντας το ψωμί σε φέτες θυμήθηκα ότι είχα δει κάποτε αυτές τις μίνι πίτσες στα δίκτυα και άρχισα να το κάνω με αυτό που είχα.
Για να φτιάξω αυτές τις μίνι πίτσες χρησιμοποίησα γλυκό ζαμπόν, μπέικον, λουκάνικο Φρανκφούρτης και τυρί. Τα λαχανικά βάζω πολύ λεπτές φέτες κολοκυθιού, κόκκινη και πράσινη πιπεριά και λίγα κομμάτια κατσικίσιο τυρί. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε οποιαδήποτε μπαχαρικά θέλετε.
Μίνι πίτσες με ψωμί σε φέτες
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: Ζυμαρικά
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- Ψωμί
- Μπέικον
- Γλυκό ζαμπόν
- Φέτες τυριού
- Τυρί τριμμένο
- λουκανικα ΦΡΑΝΚΦΟΥΡΤΗΣ
- Κατσικίσιο τυρί
- Τηγανητή ντομάτα
- Για τα λαχανικά, κολοκυθάκια, κόκκινη και πράσινη πιπεριά
Προετοιμασία
- Για να ετοιμάσουμε τις μίνι πίτσες με ψωμί σε φέτες, πρώτα θα ανάψουμε το φούρνο στους 180ºC με προθέρμανση πάνω κάτω.
- Παίρνετε ένα ταψί με ένα φύλλο λαδόκολλας, βάζετε τις φέτες ψωμιού στο ταψί. Καλύπτουμε τη βάση κάθε φέτας ψωμιού με λίγη τηγανητή ντομάτα, βάζουμε ένα κομμάτι τυρί σε φέτες, από πάνω θα βάλουμε ζαμπόν γλυκό, σε άλλες μπέικον, σε άλλες λουκάνικα Φρανκφούρτης κομμένα σε φέτες.
- Για τα λαχανικά βάζω πάνω από την ντομάτα κολοκυθάκια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες, την κόκκινη και πράσινη πιπεριά και κομμάτια κατσικίσιο τυρί σε κομμάτια.
- Καλύπτουμε όλη την επιφάνεια με τριμμένο τυρί. Βάζουμε τις μίνι πίτσες στο φούρνο και τις αφήνουμε μέχρι να ροδίσουν για περίπου 10 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο, και όταν δούμε ότι έχουν χρυσίσει τα λαχανικά.
- Σερβίρουμε τις πίτσες ζεστές αμέσως.