Μέλι αρνί

Γεια σε όλους! Σας αρέσει ένα πιάτο κρέατος κάτι διαφορετικό?. Σήμερα πρόκειται να σας πω πώς μπορείτε να προετοιμάσετε μερικά μέλι αρνίΕίναι μια πολύ εύκολη συνταγή για προετοιμασία, τα συστατικά είναι πολύ απλά και ουσιαστικά προετοιμάζεται, αφού θα πρέπει μόνο να μαρινάρετε τα πλευρά και στη συνέχεια να τα βάλουμε στο φούρνο μέχρι να ολοκληρωθούν. Και πέρα ​​από όλα αυτά, είναι πολύ νόστιμα!

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.

Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά. περίπου

Επίπεδο δυσκολίας: Εύκολο

Συστατικά:

• Ράφι αρνιού
• 1 cebolla
• 1 σκελίδα σκόρδου
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• Άλας
• Πιπέρι

Για το γαρνιτούρα:

• Σε αυτήν την περίπτωση, τα καρότα.

Επεξεργασία:

Σε ένα μεγάλο μπολ πρόκειται να προσθέσουμε το κρεμμύδι σε κύβους, το κομμένο σκόρδο, τις δύο κουταλιές της σούπας μέλι, τη κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και εισάγουμε τα πλευρά, ανακατεύοντας έτσι ώστε να εμποτιστούν καλά με το μείγμα που έχουμε κάνει. Τους αφήνουμε να μαριναριστούν για 1 ώρα.

Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα θα ανοίξουμε το φούρνο για να ζεσταθεί, θα λιπαίνουμε ελαφρά ένα ταψί και θα τα τοποθετήσουμε. Στο δοχείο που έχουμε χρησιμοποιήσει για να τα μαρινάρετε, θα προσθέσουμε ένα ποτήρι νερό, ανακατεύουμε και θα το προσθέσουμε στο δίσκο. Στην περίπτωσή μου, πρόσθεσα επίσης ένα υπόβαθρο καρότων κομμένων σε φέτες. Βάζουμε το δίσκο στο φούρνο και το αφήνουμε να ψηθεί για περίπου 40 λεπτά στους 180ºC (Ο χρόνος και η θερμοκρασία είναι κατά προσέγγιση, μπορεί να διαφέρουν από το ένα φούρνο στο άλλο).

Τη στιγμή της εξυπηρέτησης ...

Τους σερβίρισα με λίγο καρότο, αλλά η συνοδεία θα μπορούσε να ήταν κάτι άλλο, όπως για παράδειγμα πατάτες, σαλάτα ή μείγμα λαχανικών στον ατμό.

Προτάσεις συνταγής:

• Η ποσότητα του μελιού μπορεί να ποικίλλει αν θέλετε.
• Αυτό το πουρέ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με μπριζόλες.
• Μπορείτε να του δώσετε μια ακόμη πιο πρωτότυπη πινελιά προσθέτοντας το χυμό μισού λεμονιού, λίγο δεντρολίβανο ή θυμάρι.

Το καλύτερο…

Όπως μπορείτε να δείτε, αυτό γίνεται πρακτικά από μόνο του, το οποίο μας επιτρέπει να κάνουμε άλλα πράγματα κατά τη διάρκεια του πολτοποίησης και του ψησίματος.

Περισσότερες πληροφορίες: Κεφτεδάκια με κολοκυθάκια