Σήμερα σας φέρνουμε μια συνταγή που χρειάζεται πολύ λίγα συστατικά και είναι πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες. Πρόκειται ζουμερά λουκάνικα κοτόπουλου με κρεμμύδια σε κρασί. Σημειώστε τι πρέπει να έχετε στο ψυγείο μας για να μπορέσετε να τα προετοιμάσετε και να πάτε στη δουλειά, ή μάλλον, τα χέρια στο δοχείο.
Λουκάνικα κοτόπουλου με κρεμμύδια σε κρασί
Είναι ένα πολύ πλήρες γεύμα και πολύ πλούσιο σε πρωτεΐνες. Σε μερικά βήματα γίνεται.
Συγγραφέας: Κάρμεν Γκιλλέν
Κουζίνα: Μεσόγειος
Τύπος συνταγής: κρέας
Μερίδες: 4-5
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 κιλό λουκάνικα κοτόπουλου
- 2 ολόκληρα κρεμμύδια
- 175 ml λευκό κρασί για μαγείρεμα
- 250 ml νερού
- 100 ml ελαιόλαδο
- 1 δισκίο Avecrem
- 1 τσίλι
- 1 κουταλιά της σούπας γλυκιά πάπρικα
Προετοιμασία
- Σε μια κατσαρόλα με ζεστό ελαιόλαδο προσθέτουμε το δύο κρεμμύδια ψιλοκομμένο σε φέτες και ανακατεύουμε μέχρι να φτάσουν ποσέ.
- Στη συνέχεια, ανάβουμε τη φωτιά λίγο και βάζουμε το κρασί. Αφήνουμε λίγα λεπτά για να περάσει το αλκοόλ στον ατμό και μετά προσθέτουμε το δισκίο avecrem, το νερό, μια κουταλιά της σούπας πάπρικα και ένα τσίλι. Ελπίζουμε ότι γεια σου και όταν συμβεί αυτό παίρνουμε το λουκάνικα κοτόπουλου.
- Καλύπτουμε την κατσαρόλα με καπάκι και αφήνουμε σε μέτρια φωτιά κατά την διάρκεια 30 λεπτά κατά προσέγγιση. Μετά από αυτή τη φορά θα έχουμε μερικά νόστιμα λουκάνικα κοτόπουλου με κρεμμύδια έτοιμα για κατανάλωση.
σημειώσεις
Μπορείτε να συνοδεύσετε το πιάτο με μάρκες ή τοστ.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 400