Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε πίτσες, αλλά ένας εύκολος είναι αυτός που σήμερα προτείνω έναν πίτσα ζαχαροπλαστικής με λαχανικά. Είναι πολύ καλό, είναι απλό και είναι πολύ δημοφιλές.
Με τη ζαχαροπλαστική μπορούμε να προετοιμάσουμε πίτσες με διαφορετικά γεμίσματα και ακόμη και να επωφεληθείτε από τα μικρά πράγματα που μένουν στο ψυγείο. Αυτή η πίτσα είναι ιδανική για προετοιμασία για ένα δείπνο με φίλους ή συγγενείς, καθώς και ως ένα μόνο πιάτο.
Αν το ετοιμάσετε με λαχανικά, θα σας αρέσει και τα μικρά καθώς το τυρί με τα λαχανικά συνδυάζεται πολύ καλά. Σας ενθαρρύνουμε να το δοκιμάσετε !!!
Πίτσα ζαχαροπλαστικής με λαχανικά
Συγγραφέας: Μόντε Μόροτε
Τύπος συνταγής: Εκκινητές
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- Ένα φύλλο σφολιάτας
- Κονσερβοποιημένα ή φρέσκα μανιτάρια
- Τηγανητή ντομάτα
- Μια τσάντα ανάμεικτων λαχανικών (κολοκυθάκια, πιπεριά, πράσο, κρεμμύδι)
- Τυρί μοτσαρέλα σε φέτες
- Τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
- Αλάτι και πιπέρι
Προετοιμασία
- Ετοιμάζουμε τη γέμιση της πίτσας. Παίρνουμε ένα τηγάνι, το βάζουμε στη φωτιά με λίγο λάδι, κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες και τα σοτάρουμε, στη συνέχεια προσθέτουμε τη σακούλα λαχανικών ή τα λαχανικά που μας αρέσουν ψιλοκομμένα, τα σοτάρουμε όλα μαζί μέχρι να γίνουν όλα τα λαχανικά καλά λαθραίο., βάζουμε λίγο αλάτι και πιπέρι.
- Ετοιμάζουμε τη ζύμη, βάζουμε τη σφολιάτα σε ένα ταψί, καλύπτουμε τη ζύμη με τηγανητή ντομάτα, βάζουμε μερικές φέτες μοτσαρέλας ή αυτό που σας αρέσει περισσότερο, πάνω από το τυρί θα βάλουμε τα λαχανικά και το μανιτάρια ποσέ καλά διανεμημένα σε όλη τη ζύμη και το καλύπτουμε με τριμμένο τυρί, ό, τι σας αρέσει περισσότερο.
- Εισάγουμε το δίσκο με την πίτσα στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180ºC, θα το αφήσουμε μέχρι να ροδίσουν καλά, περίπου 30 λεπτά.
- Όταν είναι, το βγάζουμε έξω, θα το έχουμε έτοιμο να σερβίρει ζεστό και τραγανό.
- Να φάω!!!