Κροκέτες πατάτας και τυριού

Κροκέτες πατάτας και τυριού Είναι απόλαυση, είναι ιδανικά για κάθε στιγμή, ορεκτικό, για να συνοδέψετε οποιοδήποτε πιάτο ή σνακ, ένας τρόπος να φάτε κροκέτες με πολύ γεύση.

Ο συνδυασμός πατάτας και τυριού είναι πολύ καλός, μπορείτε να βάλετε το τυρί που σας αρέσει περισσότερο, μπορείτε επίσης να βάλετε μυρωδικά για να του δώσετε περισσότερη γεύση ή να ανακατέψετε οποιοδήποτε άλλο υλικό με την ίδια ζύμη.

Μια πολύ απλή συνταγή στην προετοιμασία, με απλά υλικά. Μπορούμε να τα ετοιμάσουμε από πριν και δεν έχουμε παρά να τα τηγανίσουμε.

Κροκέτες πατάτας και τυριού
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 
Συστατικά
  • 3 πατάτες
  • 100 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα, τσένταρ..
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 1 huevo
  • 1 φλιτζάνι ψωμί
  • Πετρέλαιο
  • Άλας
Προετοιμασία
  1. Για να φτιάξουμε τις κροκέτες πατάτας και τυριού, πρώτα ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κομμάτια και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και λίγο αλάτι να ψηθούν μέχρι να ψηθούν.
  2. Μόλις ψηθούν, τα στραγγίζουμε καλά, τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ, τα θρυμματίζουμε και κάνουμε πουρέ, προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο, το τριμμένο τυρί και λίγο αλάτι.
  3. Ανακατεύουμε καλά όλη τη ζύμη μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά.
  4. Περνάμε τη ζύμη σε μια πηγή που είναι τεντωμένη, ώστε να κρυώσει πριν, αφήνουμε την πηγή στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει η ζύμη.
  5. Σε ένα πιάτο βάζουμε το χτυπημένο αυγό και στο άλλο την τριμμένη φρυγανιά. Πλάθουμε τις κροκέτες με τη ζύμη πατάτας, τις περνάμε πρώτα από το αυγό και μετά από την τριμμένη φρυγανιά.
  6. Βάζουμε ένα τηγάνι με μπόλικο λάδι να ζεσταθεί, θα τηγανίσουμε τις κροκέτες μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.
  7. Τα βγάζουμε και τα βάζουμε σε μια πάπια με χαρτί κουζίνας να απορροφήσει το λάδι.
  8. Και είναι έτοιμοι να φάνε.

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.