Κρεμώδες ρύζι με κοτόπουλο και chorizo
El ρύζι Είναι ένα φαγητό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κύριο πιάτο ή επίσης εξαρτήματα δεδομένου ότι είναι πολύ ευπροσάρμοστο και δέχεται διαφορετικές επεξεργασίες. Επομένως, σήμερα έχουμε ετοιμάσει ένα νόστιμο μέλι ρύζι με σοταρισμένο κοτόπουλο και chorizo.
Μια συνταγή με πολλή γεύση και επίσης υγιές, αν και θα πρέπει να απαλλαγούμε από το chorizo. Αλλά hei, ένα καλό chorizo σε μικρές ποσότητες δεν βλάπτει κανέναν. Μια μέρα είναι μια μέρα ή είναι;
Συστατικά
- 1 στήθος κοτόπουλου.
- 1/4 κρεμμύδι.
- 1/2 πιπεριά.
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1/2 καρότο.
- 1 κομμάτι chorizo.
- 1 ποτήρι ρύζι.
- 2 ποτήρια νερό.
- Άλας
- Θυμάρι
- Ελαιόλαδο
Προετοιμασία
Στην πρώτη θέση, θα ετοιμάσουμε τα υλικά. Για να γίνει αυτό, θα κόψουμε το στήθος και το chorizo σε μεσαίους κύβους και όλα τα λαχανικά σε μικρούς κύβους, έτσι ώστε να είναι πολύ πιο εύκολο να φάτε, ειδικά για το μικρότερο σπίτι.
Σε ένα τηγάνι, θα βάλουμε μια καλή βροχή ελαιολάδου και θα αρχίσουμε σοτάρετε το στήθος κοτόπουλου μαζί με το chorizo. Στη συνέχεια, θα προσθέσουμε τα γαρίφαλα σκόρδου, το κρεμμύδι και το πράσινο πιπέρι και θα σοτάρουμε καλά. Θα μαγειρέψουμε για περίπου 5 λεπτά, ώστε τα λαχανικά να είναι λαθραία.
Τέλος, θα προσθέσουμε το αλάτι και το θυμάρι για αργότερα προσθέστε το ρύζι και το νερό. Θα μαγειρέψουμε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το ρύζι και να είναι έτοιμο για φαγητό!
σημείωση
Για αυτό το κρεμώδες ρύζι πρέπει ελέγξτε την ποσότητα νερού, αφού το ρύζι θα το απορροφήσει. Το κόλπο είναι να χαμηλώσουμε τη φωτιά και να ανακατεύουμε από καιρό σε καιρό, έτσι ώστε το ρύζι να απελευθερώνει το άμυλο και να πυκνώνει χωρίς να στεγνώσει.
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή
Ωρα προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
Kilocalories ανά μερίδα 396
Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.