Εάν υπάρχει ένας εξαιρετικός τρόπος για να προετοιμάσετε το κρέας κοτόπουλου και να το κάνετε τρυφερό και νόστιμο, είναι με βάση κρέμα, παρμεζάνα και κρεμμύδι. Είμαστε σχεδόν πλήρως πεπεισμένοι αυτά τα στήθη κοτόπουλου με κρέμα και κρεμμύδι ότι θα το αρέσει σε όλη την οικογένεια, γιατί είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο και απαιτεί λίγη προετοιμασία.
Αν τους συνοδεύσετε με πατάτες τηγανιτές ή πράσινη σαλάτα με βάση διάφορα είδη μαρουλιού, θα είστε ένας υπέροχος οικοδεσπότης για τους καλεσμένους σας. Υποσχόμενος!
Στήθη κοτόπουλου με κρέμα και κρεμμύδι
Δύο από τα πιο σημαντικά συστατικά αυτής της συνταγής εκτός από το κοτόπουλο, είναι το κρεμμύδι και η κρέμα. Απαραίτητος!
Συγγραφέας: Κάρμεν Γκιλλέν
Κουζίνα: Ισπανικά
Τύπος συνταγής: κρέας
Μερίδες: 5-6
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 κιλό στήθος κοτόπουλου
- 1 cebolla
- 1 φάκελος σούπας κρεμμυδιού
- 400 ml κρέμας μαγειρέματος
- παρμεζάνα
- Μαύρο πιπέρι στο έδαφος
- Κάρι
- Άλας
- Ελαιόλαδο
Προετοιμασία
- Το πρώτο απ 'όλα θα είναι τσιγαριστός με λίγο ελαιόλαδο, α κρεμμύδι κομμένο σε πολύ λεπτές και μικρές φέτες. Όταν το κρεμμύδι είναι μαλακό, το επόμενο βήμα θα είναι να προσθέσετε το στήθος κοτόπουλου, προηγουμένως αλάτι πιπέρι μαζί με το φάκελο κρεμμυδιού. Αυτός ο φάκελος θα προσθέσει μια ιδιαίτερη γεύση στη συνταγή μας.
- Θα αφήσουμε το στήθος κοτόπουλου αρχίστε να καφέ λίγο έξω. Για να γίνει αυτό, το βάζουμε σε ένα μέτρια φωτιά για περίπου 10 λεπτά κατά προσέγγιση. Όταν είναι κάπως χρυσές, θα προσθέσουμε την κρέμα στο μαγείρεμα μαζί με λίγο κάρυ και el τυρί παρμεζάνα. Δεν βάζουμε ποσότητες τυριού παρμεζάνας, γιατί θα είναι στη γεύση του καταναλωτή.
- Καλύπτουμε και φεύγουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 15 λεπτά, έτσι ώστε το κρέας να γίνει καλά μέσα. Στη συνέχεια θα πρέπει να δοκιμάσουμε μόνο την κρέμα γάλακτος και τη σάλτσα κρεμμυδιού μας, και να τα αφήσουμε.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 420