Κρέμα κολοκύθας και πολλά άλλα λαχανικά για βραδινό

Κρέμα κολοκύθας, σέλινο και πολλά άλλα λαχανικά
Σήμερα επιμένω σε μια άλλη ιδανική συνταγή για δείπνο: α κρέμα κολοκύθας στο οποίο έχω ενσωματώσει πολλά άλλα λαχανικά. Δεν είναι μια απλή κρέμα κολοκύθας, έχει επίσης καρότο, σέλινο και κολοκυθάκια, καθώς και πατάτα σε μικρή ποσότητα αλλά αρκετή για να της δώσει σώμα.

Η συμβουλή μου είναι όταν ετοιμάζεις αυτή την κρέμα να την κάνεις σε ποσότητα όχι για ένα αλλά για δύο βράδια αφού μπορεί διατηρείται στο ψυγείο έως και τρεις ημέρες σε αεροστεγές δοχείο. Μπορείτε επίσης να το καταψύξετε. Για αυτό, το ιδανικό είναι να το κάνετε χωρίς την πατάτα, αφού όπως όλοι γνωρίζουμε δεν παγώνει πολύ καλά και θα άλλαζε την υφή της.

Θέλετε να παρουσιάσετε αυτήν την κρέμα κολοκύθας και πολλά άλλα λαχανικά με έναν λίγο πιο ιδιαίτερο τρόπο; Μερικές κουταλιές της σούπας γιαούρτι σαντιγί από πάνω θα του δώσουν φρεσκάδα. ή μπορείς επιλέξτε μερικά ψάρια και προσθέστε το θρυμματισμένο για να μετατρέψετε αυτή τη συνταγή σε α πολύ πιο πλήρης. Δοκίμασέ το! Το χρώμα της φωτογραφίας δεν το αδικεί.

Η συνταγή

Κρέμα κολοκύθας και πολλά άλλα λαχανικά
Αυτή η κρέμα από κολοκύθα και πολλά άλλα λαχανικά είναι φανταστική για ένα ελαφρύ δείπνο. Η παρασκευή του είναι πολύ εύκολη και μπορείτε να το απολαύσετε έως και τρεις μέρες διατηρώντας το στο ψυγείο.
Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: Λαχανικά
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 
Συστατικά
  • 200 γρ. κολοκύθι
  • Καρότα 2
  • 1 πράσο
  • 1 μεσαία πατάτα
  • ½ κολοκύθια
  • 3 ραβδιά σέλινο
  • Ελαιόλαδο
  • Άλας
  • Μαύρο πιπέρι
Προετοιμασία
  1. Καθαρίζουμε την κολοκύθα και το καρότο και κόβουμε το πρώτο σε κύβους και το δεύτερο σε φέτες.
  2. Στη συνέχεια καθαρίζουμε καλά το πράσο και το κολοκυθάκι και κόβουμε σε φέτες.
  3. Τελικά, καθαρίζουμε το σέλινο και το κόβουμε σε κομμάτια.
  4. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε δύο κουταλιές της σούπας λάδι και παραλείπουμε όλα τα λαχανικά για λίγα λεπτά.
  5. Παίρνουμε το χρόνο να ξεφλουδίζουμε την πατάτα και το προσθέτουμε στη σκισμένη κατσαρόλα μόλις σοταριστούν καλά τα λαχανικά.
  6. Τότε καλύπτουμε με νερό, αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά.
  7. Ανακατεύουμε με λίγο λάδι και απολαύσαμε την κρέμα κολοκύθας και πολλά άλλα ζεστά λαχανικά.

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.