Κοχύλια γεμιστά με σοκολάτα, ένα απλό και νόστιμο επιδόρπιο που συνοδεύει τον καφέ. Με 2 συστατικά ετοιμάζουμε ένα υπέροχο επιδόρπιο. Σας έχω ήδη πει πολλές φορές, έχω πάντα σφολιάτα και αν είναι αλμυρό ή γλυκό μπορείτε να ετοιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο σε χρόνο μηδέν.
Αυτοί κοχύλια σφολιάτας Είναι γεμάτα με κρέμα κακάο, αλλά μπορείτε να βάλετε τη σοκολάτα που σας αρέσει περισσότερο, το αποτέλεσμα είναι πολύ καλό και όπως θα δείτε τώρα είναι πολύ εύκολο να προετοιμάσετε αυτήν τη συνταγή και πολύ επιτυχημένη. Ποιος δεν του αρέσει ένα επιδόρπιο σοκολάτας !!!
Κοχύλια γεμιστά με σοκολάτα
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 φύλλο σφολιάτας
- Μια κατσαρόλα με κρέμα κακάο
- 50 ml. γάλα ή ένα αυγό για να βάψετε τη σφολιάτα
Προετοιμασία
- Για να προετοιμάσουμε αυτά τα κελύφη, θα ανοίξουμε πρώτα το φούρνο, θα το θέσουμε στους 180ºC.
- Παίρνουμε την κρέμα κακάου και τη θερμαίνουμε για μερικά δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων για να την κάνουμε πιο υγρή.
- Απλώνουμε τη σφολιάτα στον πάγκο, θα βάλουμε λίγο αλεύρι ώστε να μην κολλήσει σε μας.
- Σημειώνουμε τη ζύμη στη μέση και απλώνουμε ένα από τα μέρη της σφολιάτας με σοκολάτα.
- Καλύπτουμε τη ζύμη που έχει τη σοκολάτα με το άλλο μέρος της σφολιάτας.
- Τώρα θα σημειώσουμε τη ζύμη, πάνω από τη ζύμη και κάτω, θα σημειώσουμε με έναν χάρακα ότι θα φτιάξουμε λωρίδες των 2 cm.
- Παίρνουμε τις λωρίδες και θα τις στρίψουμε μαζί για να σχηματίσουμε τα ρολά.
- Τότε θα σχηματίσουμε τα ρολά ζαχαροπλαστικής
- Θα τα βάλουμε σε ένα ταψί.
- Τους ζωγραφίζουμε με λίγο γάλα ή με χτυπημένο αυγό.
- Το βάζουμε στο φούρνο στους 180ºC μέχρι να ροδίσουν, περίπου 20 λεπτά.
- Βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
- Σερβίρουμε σε πιατέλα και έτοιμα για φαγητό !!!