Το κουσκούς είναι απλή και γρήγορη Να προετοιμαστούμε; ένας ιδανικός πόρος όταν δεν έχετε το χρόνο ή την επιθυμία να δημιουργήσετε κάτι πιο περίπλοκο από αυτό στην κουζίνα. Το κουσκούς με κουνουπίδι και ντομάτα που προτείνω σήμερα θα σας πάρει 15 λεπτά και τι είναι 15 λεπτά για να φάτε καλά;
Χρειάζομαι μόνο 4 συστατικά για να ετοιμάσετε αυτήν τη συνταγή: κουσκούς, ντομάτα, κουνουπίδι και σταφίδες. Φυσικά, μπορείτε να προσθέσετε και άλλους: λίγο κρεμμύδι ή ψιλοκομμένο πιπέρι δεν θα ήταν καθόλου άσχημα και θα το συμπλήρωνε. Μπορείτε επίσης να ενσωματώσετε μερικά εποχιακά φρούτα, όπως το malón. Πες μου πώς το κάνεις!
Κουσκούς με κουνουπίδι και ντομάτα
Το κουσκούς με ντομάτα και κουνουπίδι που προτείνουμε σήμερα σε απλή και γρήγορη προετοιμασία. 15 λεπτά είναι το μόνο που χρειάζεστε για να φάτε καλά.
Συγγραφέας: Μαρία
Τύπος συνταγής: Κυρίως
Μερίδες: 2
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι κουσκούς
- 2 ώριμες ντομάτες
- ¼ κουνουπίδι
- 1 χούφτα σταφίδες
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι
- Ξίδι μηλίτη μήλου
Προετοιμασία
- Μαγειρεύουμε το κουσκούς στην ίδια ποσότητα νερού σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Στη συνέχεια το χαλαρώνουμε με ένα πιρούνι, το ντύνουμε με λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε και διατηρούμε σε ένα μπολ.
- Την ίδια στιγμή τρίβουμε το κουνουπίδι και το σοτάρουμε σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι. Το ανακατεύουμε με το κουσκούς.
- Πλένουμε και κόβουμε το ντομάτες σε κύβους και τα ενσωματώνουμε στο μπολ.
- Προσθέτουμε επίσης τις σταφίδες.
- Για να τελειώσετε ντυθούμε για γεύση.