Και για άλλη μια φορά έρχομαι μια συνταγή κουνελιού, για να απολαύσετε αυτό το υγιές κρέας με μια ιδιαίτερη πινελιά. Η αλήθεια είναι ότι η εκτίμησή μου για αυτήν την υπέροχη λιχουδιά είναι εμφανής, οπότε όποτε μπορώ μπορώ να αφιερώσω λίγο χρόνο σε αυτήν στην κουζίνα.
Σήμερα πρόκειται να προετοιμάσουμε κουνέλι με σκόρδο. Είναι γρήγορο να φτιάξουμε και έχουμε μια υπέροχη γεύση στον ουρανίσκο, όποτε θέλουμε, φυσικά.
Ξεκινάμε με την αγορά και γνωρίζουμε άλλες λεπτομέρειες ενδιαφέροντος για την προετοιμασία της σημερινής συνταγής.
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: Εύκολα
Ωρα προετοιμασίας: 30 λεπτά
Συστατικά για 4 άτομα:
- 1 μεσαίο κουνέλι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- άλας
- νερό
- πιπέρι
- perejil
Λοιπόν μόλις έχουμε το βασικά συστατικά καν 'το.
Ξεκινάμε κόβοντας το κουνέλι σε μικρά κομμάτια, όσο μπορούμε, και ακόμη και αν δεν είμαστε καλοί στο κόψιμο, το ζητάμε στον κρεοπωλείο να κάνει τα πράγματα ευκολότερα για εμάς.
Όταν ας το έχουμε έτοιμο και καρυκευμένο, Βάζουμε ένα τηγάνι με ψιλόβροχο ελαιολάδου, ώστε να μην κολλήσει. Θα το αφήσουμε να γίνει μια καλή στιγμή και αφήστε το να καφέ, έτσι ώστε να έχει διαφορετική γεύση.
Μόλις το έχουμε λίγο χάνουμε αρχίζουμε να κόβουμε το σκόρδο. Το προσθέτουμε στο κουνέλι, μαζί με το μαϊντανό, το ανακατεύουμε καλά και του δίνουμε ένα άγγιγμα φωτιάς.
Τώρα έχουμε τη βάση, απλά πρέπει να προσθέσετε λίγο νερό, ώστε να τελειώσει το μαγείρεμα και να απολαύσουμε αυτήν την υπέροχη λιχουδιά.
Είναι απλό να προετοιμαστείς, υγιεινό γιατί το κρέας κουνελιού έχει πολύ λίπος και είναι νόστιμο.
Πρέπει μόνο να σε εύχομαι Bon όρεξη και ότι απολαμβάνετε την προετοιμασία της συνταγής. Εάν δεν σας αρέσει το κουνέλι, μπορείτε να το κάνετε με άλλα κρέατα χωρίς πρόβλημα.