Ρολά στήθους κοτόπουλου και λαχανικών
ο κοτόπουλα Ψητά ή ψητά είναι τακτικά στο εβδομαδιαίο μενού μου και είμαι βέβαιος ότι είναι και στο δικό σας. Έχετε κουραστεί να τα μαγειρεύετε πάντα με τον ίδιο τρόπο; Σε αυτήν τη συνταγή έχετε μια φανταστική πρόταση να τροποποιήσετε την παρουσίασή τους και να τις κάνετε πιο ελκυστικές.
Είναι μια απλή συνταγή που δεν απαιτεί καμία ειδική ικανότητα. Αποτελείται από την πλήρωση μερικών μαστών με ένα συνδυασμός λαχανικών ποσέ. Τι λαχανικά; Σε αυτήν την περίπτωση έχω χρησιμοποιήσει αυτά που είχα στο χέρι, το κρεμμύδι, το πράσινο πιπέρι και το κόκκινο πιπέρι, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικούς συνδυασμούς. Το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο στο μάτι και νόστιμο.
Συστατικά
- 2 φιλέτα στήθους κοτόπουλου
- 1/2 κρεμμύδι
- 1 μικρό πράσινο πιπέρι
- Η ίδια ποσότητα κόκκινου πιπεριού
- Αβέιτ
- Άλας
- Πιπέρι
- Τριμμένη φρυγανιά
- 2 ξυλάκια
επεξεργασία
Ψιλοκόβουμε λεπτά κρεμμύδι και πιπεριές σε κύβους.
Ζεσταίνουμε ένα λάδι σε ένα τηγάνι και λαθραία τα λαχανικά για 5-10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, αλάτι και πιπέρι.
Τοποθετήστε τα φιλέτα στήθους κοτόπουλου σε ένα πιάτο ή ένα ταμπλό και αλατοπίπερο και τις δύο πλευρές. Στη συνέχεια τοποθετούμε ένα κουταλάκι του γλυκού λαχανικά, στραγγισμένο, στο στήθος και τυλίγουμε το φιλέτο Για αυτούς. Κλείνουμε με μια οδοντογλυφίδα έτσι ώστε να μην ανοίγουν κατά το τηγάνισμα.
Περνάμε προσεκτικά τα ρολά του μαστού μέσα από ψίχουλα και τηγανίζουμε σε λάδι πολύ ζεστό. Θα χρειαστούμε μια καλή ποσότητα λαδιού, ώστε τα στήθη να γίνουν καλά για εμάς από όλες τις πλευρές.
Βγαίνουμε από το τηγάνι και παρουσιάζουμε τα ρολά στο πιάτο με τα υπόλοιπα λαχανικά.
σημειώσεις
Εάν δεν έχετε αύριο πολλές μπριζόλες, μπορείτε να ζητήσετε από τον κρεοπωλείο να τις προετοιμάσει ώστε να βγουν όμορφες και ωραίες μπριζόλες.
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή
Ωρα προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
Kilocalories ανά μερίδα 280
Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.
Μια πολύ πρωτότυπη συνταγή για υγιεινή διατροφή! Τι ωραία ιδέα ! Θα το μοιραστούμε στο Facebook μας, σας ευχαριστώ!