Κοτόπουλο με αμύγδαλα, γεύμα 10

Κοτόπουλο με αμύγδαλα

Γεια σε όλους! Σήμερα σας φέρνω μια νόστιμη συνταγή που μου έδωσε ένας φίλος πριν από λίγες μέρες. Και όπως πάντα, το μοιράζομαι μαζί σας, ώστε να μπορείτε να γευτείτε νόστιμες λιχουδιές όπως αυτή. Είναι ένα συνταγή κοτόπουλου με αμύγδαλα σε μια βάση ψητών πατατών, χωρίς αμφιβολία ένα νόστιμο και χυμώδες πιάτο.

La αμύγδαλο Είναι πολύτιμο φρούτο, καθώς παρέχει πολλά βασικά μέταλλα όπως ψευδάργυρο, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και κάλιο. Συνήθως, αυτό το φαγητό χρησιμοποιείται ως συστατικό στην παρασκευή παραδοσιακών επιδορπίων, όπως μαντολάτο, αμυγδαλωτό και κέικ, καθώς και σε παγωτά, γλυκά, horchata και ορεκτικό.

Ελπίζω να προσπαθήσετε να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή Κοτόπουλο με αμύγδαλα, Δεν θα το μετανιωσεις.

Συστατικά

  • 1 ολόκληρο κοτόπουλο, ψιλοκομμένο.
  • Ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι.
  • 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα σε κύβους.
  • 1-2 τούβλα κρέμας.
  • Άλας
  • Πιπέρι.
  • Θυμάρι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας (προαιρετικά).
  • 2-3 μεγάλες πατάτες.

Προετοιμασία

Για να φτιάξουμε αυτή τη συνταγή για κοτόπουλο με αμύγδαλα, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε είναι η συνοδεία, δηλαδή, οι πατάτες, αφού είναι αυτό που χρειάζεται περισσότερο. Για να γίνει αυτό, θα κόψουμε τις πατάτες σε φέτες πάχους 1-2 cm. Θα το βάλουμε σε ένα ταψί ή ένα δίσκο, και θα προσθέσουμε αλάτι, θυμάρι και ένα ψιλοκομμένο ελαιόλαδο. Στη συνέχεια θα τα βάλουμε στο φούρνο στους 200ºC για περίπου 45 λεπτά.

Στη συνέχεια, θα καθαρίσουμε καλά το κοτόπουλο (αφαιρέστε τα φτερά, το υπερβολικό δέρμα κ.λπ.). Μόλις καθαριστεί, θα το κόψουμε σε κομμάτια, το αλάτι και το πιπέρι και στη συνέχεια θα το περάσουμε μέσα από λίγο αλεύρι, πάντα το κουνάμε με τα χέρια μας για να αφαιρέσουμε την περίσσεια αλευριού. Στη συνέχεια, θα βάλουμε ένα τηγάνι στη φωτιά, και θα βάλουμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε αυτό μέχρι να ροδίσουν (αυτή η διαδικασία ονομάζεται σφραγίστε το κρέας).

Την ίδια στιγμή που σφραγίζουμε το κρέας, σε ένα άλλο τηγάνι, ψαρεύουμε το κρεμμύδι που έχουμε προηγουμένως ψιλοκόψει. Όταν λαθραία, προσθέτουμε το αλεσμένα αμύγδαλα λίγο λίγο. Πρέπει να είστε προσεκτικοί με το αμύγδαλο, καθώς καίει πολύ γρήγορα. Όταν το αμύγδαλο είναι ελαφρώς χρυσοκαφέ, προσθέστε την κρέμα και μαγειρέψτε για 8-10 λεπτά μέχρι να μειωθεί λίγο.

Στη συνέχεια, θα καρυκεύσουμε τη σάλτσα και θα προσθέσουμε σάλτσα σόγιας να δοκιμάσω. Αυτό το βήμα είναι προαιρετικό, καθώς πολλοί άνθρωποι δεν τους αρέσει η σάλτσα σόγιας. Μόλις μειωθεί η κρέμα, θα προσθέσουμε το ήδη σφραγισμένο κοτόπουλο στο τηγάνι και θα μαγειρέψουμε για άλλα 1 έως 15 λεπτά και… αυτό είναι !.

Ευχαριστώ τους φίλους μου Ντάνι και Νοέλια που μου έδωσαν αυτή τη νόστιμη συνταγή Κοτόπουλο με αμύγδαλα, Μου άρεσε, ελπίζω να το κάνεις επίσης.

Περισσότερες πληροφορίες - Οφέλη από το γάλα αμυγδάλου

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή

Ωρα προετοιμασίας

Χρόνος μαγειρέματος

Συνολικός χρόνος

Kilocalories ανά μερίδα 450

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.