Συνεχίζουμε με σκοπό υγιεινές και ελαφριές συνταγές, ιδανικές για μη άφθονα δείπνα. Σε αυτήν την περίπτωση είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο, για το περιεχόμενό του σε γαρίδες και πολύ ελαφρύ για να έχετε κολοκύθια.
Η συνταγή είναι πολύ απλή, όπως όλα τα ομελέτα, αλλά μετά σας αφήνουμε με τα συστατικά και την παρασκευή τους.
Κολοκυθάκια με γαρίδες
Αν δεν ξέρετε τι να φάτε για δείπνο απόψε και έχετε γαρίδες και κολοκυθάκια, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή. Θα σας αρέσει πολύ!
Συγγραφέας: Κάρμεν Γκιλλέν
Κουζίνα: Ισπανικά
Τύπος συνταγής: Λαχανικά
Μερίδες: 3
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 κιλό κολοκυθάκια
- 300 γραμμάρια γαρίδων
- 3 σκελίδες σκόρδο
- Ελαιόλαδο
- Άλας
Προετοιμασία
- Σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά με λίγο ελαιόλαδο, προσθέστε το φέτες σκόρδου. Περιμένουμε να ροδίσουν και μετά προσθέτουμε το Gambas.
- Όταν είναι επίσης χρυσό καφέ, προσθέτουμε το κολοκύθι (προηγουμένως πλύθηκε και κομμένο σε μικρούς κύβους). Κολοκύθι αρκετά χαλαρό νερό, οπότε είναι βολικό να το βάζετε σε χαμηλή φωτιά στην αρχή και μετά σε μια γρήγορη φωτιά, ανακατεύοντας συχνά έτσι ώστε να μην κολλήσει.
- Προσθέστε σε αυτό αλάτι στη γεύση και σε περίπου 20-25 λεπτά θα έχετε έτοιμα τα κολοκυθάκια σας με γαρίδες.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 220
Αυτές τις μέρες, όταν έχουμε τον κήπο λαχανικών στη μέγιστη παραγωγή κολοκυθιών, πρέπει να δοκιμάσουμε νέες συνταγές για αυτό το υπέροχο προϊόν.
Ευχαριστώ για την ιδέα, θα το δοκιμάσουμε αυτές τις μέρες.
Ένα χαιρετισμό.
Απόψε το έφτιαξα για δείπνο και είναι νόστιμο, υγιεινό και γρήγορο.