Τα κολοκύθια είναι πολύ πλήρες λαχανικό με ιδιαίτερη γεύση, τουλάχιστον για άτομα που μας αρέσουν, εκτιμάται ιδιαίτερα. Έτσι σήμερα θα κάνουμε μια πλούσια συνταγή με αυτό το υπέροχο λαχανικό.
Τηγανητό τηγανητό σοταρισμένα κολοκυθάκια, κρεμμύδι και ζωύφιο, με ένα άγγιγμα από βότανα. Όπως πάντα, πηγαίνουμε για ψώνια για να μπορέσουμε να προετοιμάσουμε τη σημερινή συνταγή και γνωρίζουμε άλλες λεπτομέρειες για να οργανώσουμε καλύτερα τον χρόνο μας.
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: Εύκολα
Ωρα προετοιμασίας: 20 λεπτά
Συστατικά:
- 1 σκουός
- 1 cebolla
- 3 σφάλματα
- Προβηγκιακά βότανα
- ψιλοκομμένο σκόρδο
- αλάτι και λάδι
Μόλις έχουμε τα συστατικά μπορούμε ήδη να οργανώσουμε τον χρόνο για να φτιάξουμε τη συνταγή.
Ξεκινήσαμε κόβοντας τα λαχανικά, τόσο τα κολοκύθια όσο και το κρεμμύδι και το έντομο. Το μέγεθος δεν πρέπει να είναι κανονικό, όπως μας αρέσει περισσότερο.
Βάζουμε ένα τηγάνι για να ζεσταθεί και προσθέτουμε τα λαχανικά, έτσι ώστε να γίνουν. Θα προσθέσουμε λίγο λάδι και αλάτι, ώστε να είναι καλά καρυκευμένο.
Τους ελέγχουμε και Μόλις τα λαχανικά είναι έτοιμα, θα πρέπει να συναρμολογήσουμε μόνο το πιάτο.
Βάζουμε τα λαχανικά σε ένα πιάτο και πασπαλίζουμε με αλεσμένο σκόρδο και βότανα της Προβηγκίας και αν το έχουμε, λίγο χοντρό αλάτι δεν θα βλάψει.
Τώρα μπορούμε να απολαύσουμε τη σημερινή συνταγή, απλή και νόστιμη. Χωρίς να προσθέσω περισσότερα, σας εύχομαι καλή τύχη και θυμηθείτε ότι μπορείτε προσθέστε ή αφαιρέστε συστατικά που ταιριάζουν στη γεύση, Ποτέ δεν κουράζομαι να το επαναλάβω. Για παράδειγμα, ένας σουσάμι θα συνδυαζόταν επίσης καλά.
Ακολουθώ πάντα τις συνταγές σας, αλλά θα μπορούσατε να μου πείτε σε ποιο BUG αναφέρεστε; Το κοίταξα στον ιστό και βρίσκω κατσαρίδες και τέτοια πράγματα. Δεν νομίζω ότι είναι αυτές.
Σας ευχαριστώ.
Γεια σου Άννα,
Σας ευχαριστώ πολύ που μας ακολουθήσατε. Θα σας πω: Τα σφάλματα είναι ένας τύπος πιπεριού που καταναλώνεται στην περιοχή μου, οπότε αν δεν το έχουμε, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιονδήποτε τύπο πιπεριού παρόμοιο με αυτόν στον οποίο έχουμε πρόσβαση.
Ελπίζω να ξεκαθαρίσω την αμφιβολία σας,
αφορά
Loreto
Σας ευχαριστούμε, το θέμα έχει εκκαθαριστεί.
salu2