Χρησιμοποιώντας αλεύρια και άμυλα χωρίς γλουτένη, σήμερα θα ετοιμάσουμε νόστιμα αλμυρά μπαστούνια για όλα τα σέλιους για να τα απολαύσετε με τον εκκινητή ή το απεριτίφ το σαββατοκύριακο.
Συστατικά:
12 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι
6 κουταλιές της σούπας αλεύρι ρυζιού
6 κουταλιές αλεύρι μανιόκα
2 κουταλιές της σούπας ρεβίθια
3 αυγά
2 κρόκους
2 κουταλιές της σούπας κοινό λάδι
Αλάτι για γεύση
Προετοιμασία:
Χρησιμοποιώντας έναν καθαρό και στεγνό μετρητή κουζίνας, σχηματίστε μια κορώνα με τα ξηρά συστατικά και στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά, τους κρόκους, το κοινό λάδι και την απαραίτητη ποσότητα νερού μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή και λεία ζύμη.
Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη, κόψτε τις μικρές μερίδες και σχηματίστε ραβδιά σαν τον τύπο κριτσίνια. Και τέλος, τηγανίστε σε μια κατσαρόλα ή τηγάνι με άφθονο ζεστό λάδι. Όταν τα αφαιρέσετε, στραγγίξτε τα για λίγα λεπτά σε φύλλα απορροφητικού χαρτιού.
Θέλω αν έχετε μια συνταγή για cheesecake που είναι αλμυρή για κοπετίνη, ενημερώστε με, παρακαλώ, φιλήστε και περιμένω μια απάντηση