Συστατικά:
12 φτερούγες κοτόπουλου
2 κουταλιές της σούπας μέλι
2 κουταλιές σέρι
1 γαρίφαλο σκόρδο
1/2 κουταλιά της σούπας πιπερόριζα
1 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
Αλάτι και ελαιόλαδο
Επεξεργασία:
Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τηγανίζουμε σε ένα καλά λιπαρό γουόκ.
Όταν χρυσή προσθέστε το τζίντζερ, σάλτσα σόγιας και ανακατέψτε. Προσθέστε τα φτερά σέρι, μέλι και κοτόπουλο.
Σεζόν με αλάτι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 25 λεπτά.
Σερβίρετε τις φτερούγες κοτόπουλου σε ένα πιάτο, καλύψτε με τη σάλτσα και σερβίρετε πολύ ζεστό, με λευκό ρύζι.