Κομματιασμένη σαλάτα, φρέσκια σαλάτα για αυτό το καλοκαίρι

ο φρέσκες σαλάτες Είναι αυτό που χτυπά περισσότερο το καλοκαίρι. Με υψηλές θερμοκρασίες, φρέσκα και υγιεινά τρόφιμα Είναι το πιο απαιτητικό, καθώς η ζέστη μας κάνει να χάνουμε την όρεξή μας, και θέλουμε απλώς να ανανεωθούμε μαζί τους.

Λοιπόν, σήμερα σας φέρνω μια πολύ τυπική Ανδαλουσιανή συνταγή, φρέσκια και υγιεινή. Μια νόστιμη συνταγή για σαλάτα picadillo, η οποία δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια σαλάτα με ωμά λαχανικά συνοδευόμενη από μια καλή βινεγκρέτ. Αυτά τα μίνι κρέατα είναι ιδανικά για σνακ και για καπάκι μεσημέρι.

Συστατικά

• Κρεμμύδι.
• Πράσινο πιπέρι.
• Ντομάτες.
• Ελαιόλαδο
• Ξύδι
• Άλας
• Θυμάρι
• Ρίγανη.

Προετοιμασία

Πρώτον, θα το κόψουμε πολύ μικρά ζάρια όλα τα λαχανικά. Η αρχική συνταγή είναι με αυτά τα συστατικά, αλλά αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε αυτό που σας αρέσει περισσότερο.

Δεύτερον, θα το κάνουμε λαδόξιδο. Για να το κάνουμε αυτό, θα βάλουμε το λάδι, το ξύδι και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ και θα το χτυπήσουμε με τη ράβδο, έτσι ώστε να γαλακτωματοποιείται λίγο και να δένεται καλά.

Τέλος, βάζουμε τα λαχανικά σε ένα μπολ και προσθέτουμε το βινεγκρέτ. Ανακατεύουμε καλά, έτσι ώστε οι γεύσεις να δεσμεύονται, και θα το βάλουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα, έτσι ώστε όταν το σερβίρετε είναι φρέσκο ​​και νόστιμο.

Περισσότερες πληροφορίες - Κρύα πατάτα, τόνος και τυρί σαλάτα, υγιεινό δείπνο

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή