El καφές αφόγκατο Είναι ένα νόστιμο γλυκό με βάση τον καφέ και το παγωτό που μπορεί να συνοδευτεί και με λίγο λικέρ αμαρέτο, συμπληρώνεται με λίγους ξηρούς καρπούς, σκόνη κακάο ή ψιλοκομμένα μπισκότα αμυγδάλου (αμαρέτι). Είναι ένα πολύχρωμο γλυκό και είναι πεντανόστιμο, ακόμα κι αν δεν είσαι λάτρης του καφέ θα σου αρέσει.
Αυτό το επιδόρπιο καφέ προέρχεται από την περιοχή του Μιλάνου, η λέξη affogato σημαίνει "πνίγηκα" και έτσι λέγεται αυτός ο καφές, που θα ήταν ένα επιδόρπιο που καταναλώνεται πολύ, ειδικά το καλοκαίρι και τον υπόλοιπο χρόνο.
Ένα γρήγορο γλυκό που χρειάζεται μόνο δύο υλικά.
καφές αφόγκατο
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 4 Καφές εσπρέσο
- Παγωτό βανίλιας
- Ψιλοκομμένα καρύδια
Προετοιμασία
- Για να ετοιμάσουμε το καφέ αφόγκατο, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε είναι να κρατήσουμε καλά το παγωτό, θα έχουμε τα φλιτζάνια που θα παρουσιάσουμε τον καφέ στην κατάψυξη ή στο ψυγείο για πολλή ώρα, πρέπει να είναι πολύ κρύο.
- Βάζουμε τις μπάλες του παγωτού που πρέπει να παγώσουν καλά. Μπορείτε να βάλετε μια μπάλα ή δύο.
- Ετοιμάζουμε τον καφέ λίγο πριν σερβίρουμε το γλυκό, τον αδειάζουμε στην κούπα πάνω από το παγωτό. Δεν τα κάλυψα όλα, μου αρέσει να είναι παγωτό από πάνω για να ανακατεύω καφέ, παγωτό και ξηρούς καρπούς. Αλλά μπορεί να γίνει για να καλύψει τα πάντα. Βάζω 2 μεζούρες παγωτό.
- Ψιλοκόβουμε μερικά καρύδια και τα βάζουμε από πάνω. Σερβίρουμε!!!
- Ένα επιδόρπιο που μπορεί να παρασκευαστεί μέχρι την ώρα του σερβιρίσματος. Μπορείτε να βάλετε τις μπάλες σε κάθε φλιτζάνι ή ποτήρι και να το αφήσετε στην κατάψυξη μέχρι την ώρα της παρουσίασης. Ψιλοκόβετε τους ξηρούς καρπούς που πρόκειται να σερβίρετε και τους βάζετε σε ένα μπολ, μπορείτε επίσης να βάλετε κομμάτια σοκολάτας ή σοκολάτα σε σκόνη, μπισκότα... Α, μια πιτσιλιά λικέρ.