Συστατικά για 4 άτομα):
- 4 φέτες κατσικίσιο τυρί
- λάδι, αυγό και αλεύρι για επικάλυψη
- μαρμελάδα που μας αρέσει
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Δεν έχουμε κανένα πρόβλημα να βρούμε το τυρί σε ρολό, ζεσταίνουμε
λάδι σε ένα τηγάνι, ενώ το επικαλύπτουμε και όταν είναι καλό
ζεστό το βάζουμε στο ταψί έτσι ώστε να ροδίζει πολύ γρήγορα πριν
μας λιώνει, είναι μια δουλειά που απαιτεί την πλήρη προσοχή μας αφού υπάρχει
να το κάνω πολύ γρήγορα και επιδέξια. Μόλις τηγανιστεί τοποθετείται σε ένα
δίσκο και προσθέστε ένα κατά κεφαλή μαρμελάδα στην κορυφή.
Άλλες συνταγές κατσικίσιο τυρί: Σαλάτα Farfalle με κατσικίσιο τυρί, κρέμα ντομάτας και καρπουζιού με κατσικίσιο τυρί.
Ver απλές συνταγές, ειδικές συνταγές