Καφέ ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά στον κήπο

Πολλές φορές το μυστικό ενός καλού πιάτου δεν είναι τόσο πολύ στην εκτέλεση επίπονων και καινοτόμων τεχνικών όσο στη χρήση φρέσκων, ποιοτικών και πολύ φυσικών συστατικών (και αυτό είναι ότι ό, τι βρίσκουμε στο τμήμα πρασινοπωλείων σε πολυκαταστήματα σε φυσικά έχει πολύ λίγα). Ανατολή καστανό ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά στον κήπο Είναι ένα τέλειο παράδειγμα για το πώς η χρήση του προϊόντος από τον βιολογικό κήπο εγγυάται τη μέγιστη γεύση κάθε δαγκώματος και διατηρεί τις ιδιότητες του φαγητού. Αυτή η συνταγή έχει περίπου 530 θερμίδες ανά μερίδα. Το καστανό ρύζι έχει 332 θερμίδες ανά 100 γρ.

Μην ανησυχείτε εάν δεν έχετε κήπο, όλο και περισσότερες εγκαταστάσεις περιλαμβάνουν προϊόντα χωρίς φυτοφάρμακα στα ράφια τους. Το #bso στο πιάτο σήμερα το έβαλε Austin Mahone - Βρώμικη δουλειά. # Κέρδος

Εκτύπωση

Καφέ ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά στον κήπο

Πολλές φορές η καθαρότητα του φαγητού που μαγειρεύουμε εγγυάται την επιτυχία ή την αποτυχία ενός πιάτου. Ανατολή καστανό ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά στον κήπο Είναι απαραίτητο να προσθέσετε μια ισορροπημένη διατροφή και όχι επιβλαβής για το σώμα μας

Συγγραφέας: Χάνα Μίτσελ

Κουζίνα: Tradicional

Τύπος συνταγής: Ρέις

Συστατικά

• 1 ποτήρι καστανό ρύζι
• ½ βιολογικά κολοκύθια
• 2 βιολογικά καρότα
• 1 ντομάτα
• 1 βιολογικό κόκκινο πιπέρι
• 2 οργανικό σκόρδο
• 1 βιολογικό κόκκινο κρεμμύδι
• 1 βιολογικό γλυκό κρεμμύδι
• 1 φύλλο δάφνης
• 250 γρ στήθος κοτόπουλου
• άλας

Προετοιμασία

1. Σε μια κατσαρόλα με ¾ λίτρου νερού, βράστε το γλυκό κρεμμύδι (ξεφλουδισμένο και τεμαχισμένο), την αποφλοιωμένη ντομάτα, 1 ολόκληρο σκόρδο, τα αποφλοιωμένα καρότα, το δάφνη, το αλάτι και το ελαιόλαδο.
2. Εν τω μεταξύ, κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τηγανίζουμε σε ένα μεσαίο τηγάνι με 2 κουταλιές της σούπας λάδι.
3. Προσθέτουμε την κόκκινη πιπεριά και τα κολοκυθάκια, κόβουμε σε μεγάλους κύβους και αφήνουμε να τηγανίσουμε (2-3 λεπτά).
4. Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μέτρια ζάρια και προσθέστε τη σάλτσα. Ανακατέψτε μέχρι να αλλάξει το κοτόπουλο (σταματά να φαίνεται ωμό).
5. Προσθέστε το ποτήρι ρύζι, ανακατέψτε καλά για να ανακατέψετε όλα τα υλικά.
6. Με μια κουτάλα σούπας, προσθέστε το ζωμό λαχανικών που βράζει στην κατσαρόλα (4 κουταλιές της σούπας), χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια ισχύ και αφήστε το να καεί.
7. Επαναλαμβάνουμε αυτήν την ενέργεια έως ότου το καστανό ρύζι μαγειρευτεί καλά (20 λεπτά).
8. Μετά από 20 λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.
9. Το ρύζι είναι έτοιμο για φαγητό.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα

Θερμίδες: 530

3.3.3077