Το φούρνο μικροκυμάτων δεν χρησιμοποιείται σε πολλά σπίτια. Λίγοι γνωρίζουν τα οφέλη που μας προσφέρει αυτή η συσκευή και πώς διευκολύνει τη ζωή μας στην κουζίνα. Μαγειρέψτε λαχανικά και χόρταΓια παράδειγμα, είναι εξαιρετικά απλό και καθαρό στο φούρνο μικροκυμάτων. Για να δοκιμάσετε αυτά τα φυσικά καρότα που σας διδάσκουμε να προετοιμάζετε σήμερα και ότι μπορείτε χρησιμοποιήστε ως γαρνιτούρα πολυάριθμων πιάτων.
Το καρότο Είναι ένα λαχανικό που μπορούμε να καταναλώσουμε με πολλούς τρόπους. Ωμό, είναι πολύ ευχάριστο για τον ουρανίσκο τόσο για την τραγανή υφή τους όσο και για τη γεύση τους. Ωστόσο, είναι πολύ πιο κοινό να τα βρείτε ως γαρνιτούρα στον ατμό, ψημένα ή ψητά. Ανεξάρτητα από τη μέθοδο που χρησιμοποιείται, έχουν μεγάλο θρεπτικό ενδιαφέρον!
Τα καρότα είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνη Α και καροτενοειδή. Ωστόσο, είναι επίσης μια πηγή ορυκτών όπως το κάλιο, ο φώσφορος, το μαγνήσιο, το ιώδιο και το ασβέστιο. και βιταμίνη Β3 (νιασίνη), βιταμίνες Ε και Κ και φολικά άλατα. Συνδυάστε αυτά που προετοιμάζουμε σήμερα με άλλα λαχανικά και σερβίρετε με μια μερίδα κρέατος, ψαριού, ρυζιού ή tofu.
Η συνταγή
- 750 γρ. καρότα
- 120 ml. από νερό
- Αλάτι, μια πρέζα
- Για να ξεκινήσουμε ξεφλουδίζουμε τα καρότα και κόβουμε σε φέτες μεταξύ 1 και 2 εκατοστών πάχους.
- Στη συνέχεια τοποθετούμε τις φέτες σε ένα δοχείο με φούρνο μικροκυμάτων στο οποίο απλώνονται καλά και προσθέστε το νερό και το αλάτι.
- Καλύπτουμε το δοχείο με πλαστικό περιτύλιγμα και το τοποθετούμε στο φούρνο μικροκυμάτων όπου μαγειρεύουμε τα καρότα στο μέγιστη ισχύς για 6 λεπτά.
- Τέλος, αφαιρούμε τα καρότα φυσικά από το δοχείο και αδειάζουμε, εάν είναι απαραίτητο. Είναι έτοιμοι να δοκιμάσουν!