Οι πίτσες είναι ένας εξαιρετικός πόρος το σαββατοκύριακο. Όταν δεν θέλουμε να μαγειρεύουμε πάρα πολύ ή να οργανώνουμε αυτοσχέδιο δείπνο στο σπίτι, γίνονται ένας υπέροχος σύμμαχος. Η πίτσα καπνιστού σολομού και ρόκα είναι η νέα μου εμμονή. Δεν μπορούσα να σταματήσω να το μοιράζομαι μαζί σας.
La καπνιστή πίτσα σολομού και το ρόκα είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Σε αντίθεση με άλλες πίτσες, τα μισά συστατικά ψήνονται και τα άλλα μισά ενσωματώνονται μόλις η πίτσα βγει από το φούρνο. Τολμάτε να το δοκιμάσετε; Κάντε το και πείτε μου τα συναισθήματά σας.
Καπνιστό σολομό και πίτσα ρόκα
Η πίτσα καπνιστού σολομού και ρόκα είναι μια υπέροχη πρόταση για σαββατοκύριακο. Μια απλή και γρήγορη συνταγή για ένα αυτοσχέδιο δείπνο.
Συγγραφέας: Μαρία
Κουζίνα: Ιταλικά
Τύπος συνταγής: πίτσα
Μερίδες: 2-4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 βάση πίτσας
- 4 κουταλιές σάλτσα ντομάτας
- 4-5 κουταλιές τριμμένο τυρί
- ¼ κόκκινο κρεμμύδι, julienned
- 4 φέτες καπνιστού σολομού
- 1 χούφτα λαχανάκια ρόκα
Προετοιμασία
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 240ºC
- Απλώσαμε τη σάλτσα ντομάτας Στη βάση. Το κάνουμε χωρίς να φτάσουμε στα άκρα.
- Διανέμουμε το τυρί τριμμένο στην κορυφή.
- Ψήνουμε στο κάτω μέρος από το φούρνο έως ότου η βάση είναι χρυσή καφετιά, περίπου 10 λεπτά.
- Βγαίνουμε από το φούρνο και διανέμουμε το κρεμμύδι πάνω από το τυρί.
- Τοποθετούμε το φέτες σολομού καπνιστό και πάνω από αυτά το ρόκα.
- Σερβίρουμε ζεστό.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 172