Καναπεδάκια από κιμά ζαμπόν και γαρίδες

Η σημερινή ιδέα είναι να επεξεργαστεί απλά και φρέσκα καναπεδάκια για να σερβίρει απεριτίφ ή εκκινητή στα επόμενα καλοκαιρινά γεύματα. Δύο καναπεδάκια συγκεκριμένα: το πρώτο, με κιμά ζαμπόν. η δεύτερη, γαρίδες κιμά. Μπορείτε να τα προετοιμάσετε εκ των προτέρων σε μόλις 15 λεπτά.

Για να προετοιμάσουμε αυτές τις συνταγές πιο γρήγορα θα χρησιμοποιήσουμε το κρεατομηχανή. Θα είναι αρκετό κόψτε όλα τα υλικά απαραίτητο και τα συγχωνεύστε αργότερα με λίγη μαγιονέζα ή ροζ σάλτσα. Για να φαίνονται λίγο περισσότερο, μπορείτε να τα διακοσμήσετε με μια μικρή μαγιονέζα, μια ολόκληρη γαρίδα, μερικά φύλλα φρέσκων κρεμμυδιών ... σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας!

Εκτύπωση

Καναπεδάκια από κιμά ζαμπόν και γαρίδες

Τα καναπεδάκια με ζαμπόν και γαρίδες είναι γρήγορα και εύκολα στην προετοιμασία. Σερβίρονται παγωμένα, η τέλεια επιλογή για ένα καλοκαιρινό γεύμα.

Συγγραφέας: Μαρία Βαζέκ

Τύπος συνταγής: Εκκινητές

Μερίδες: 4

Χρόνος προετοιμασίας:  15 μ.

Χρόνος μαγειρέματος: 

Συνολικός χρόνος:  15 μ.

Συστατικά

Καναπέ από κιμά ζαμπόν:

• 2 παχιές φέτες ζαμπόν Serrano
• 2 παχιά φέτες μαγειρεμένου ζαμπόν
• 4 μπαστούνια καβουριών
• Μαγιονέζα
• Φρυγανισμένο ψωμί

Γαρίδες κιμά με κιμά

• 15 + 3 μαγειρεμένες γαρίδες
• ½ Σχοινόπρασο
• 1 βραστό αυγό
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
• Φρυγανισμένο ψωμί

Προετοιμασία

1. Για να προετοιμάσετε τα καναπεδάκια του κιμάΒάλτε όλα τα συστατικά στον κρεατομηχανή: ζαμπόν serrajo, μαγειρεμένο ζαμπόν και μπαστούνια καβουριών. Κόψτε τα και διατηρήστε το μείγμα με πλαστικό περιτύλιγμα στο ψυγείο μέχρι το χρόνο σερβιρίσματος.
2. Για να προετοιμάσετε τα καναπεδάκια του γαρίδες κιμά, θρυμματίζουμε στον κιμά τις ψημένες γαρίδες, το φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και το βραστό αυγό. Όπως και το προηγούμενο, το κρατάμε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.
3. Βγάλτε τα από το ψυγείο 10 λεπτά πριν το σερβίρετε και προσθέστε δύο γαρίδες κιμά κουταλιά της σούπας μαγιονέζα για να συγχωνεύσει το μείγμα.
4. Τοστ το ψωμί στο τοστιέρα ή τηγάνι.
5. Σερβίρετε σε κάθε καρβέλι μια καλή κουταλιά του ενός ή του άλλου κιμά.
6. Διακοσμήστε το καναπέ ζαμπόν με λίγη μαγιονέζα και γαρίδες με μαγειρεμένες γαρίδες.

3.3.3070