Καλαμπόκι

Εάν έχετε λευκό γάλα καλαμποκιού και σίτου, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα εντυπωσιακό πιάτο. Μην σταματήσετε να χαρείτε τον εαυτό σας με την προετοιμασία αυτής της ειδικής συνταγής από τη βόρεια Αργεντινή. Το μόνο κακό είναι ότι πρέπει να μαριναριστεί για 48 ώρες, αλλά πιστέψτε με αξίζει τον κόπο.

Συστατικά:

• 3 κιλά λευκού καλαμποκιού
• 1/2 κιλό πίτουρο σίτου
• Νερό

Προετοιμασία:

Ξεφλουδίστε και συνθλίψτε το καλαμπόκι που έχει βρεθεί με κρύο νερό, πλύνετε και βράστε το δύο φορές, όταν το αφαιρέσετε, στραγγίστε το καλά.
Παίρνετε ένα δοχείο πήλινου είδους και βάζετε 6 λίτρα ζεστό νερό και το ανακατεύετε με το πάγκο. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το να ηρεμήσει.
Το βάζουμε σε άλλο πήλινο δοχείο με 6 λίτρα ζεστό νερό. Ανακατεύουμε καλά το πίτουρο και το αφήνουμε να ηρεμήσει.
Αφήστε αυτό το παρασκεύασμα να ξεκουραστεί για 48 ώρες και ενώ στεγνώνει, προσθέτετε ζεστό νερό.
Σερβίρετε με καλαμπόκι, μέλι ή ζάχαρη.


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.