Καθαρισμός ζωμού έναντι κατακράτησης υγρών

Ποιος είναι διατροφή εδώ? Υπάρχει κάποιος με κατακράτηση υγρών; Επειδή η συνταγή που φέρνω σήμερα είναι αφιερωμένη ειδικά για εσάς! Είναι ένα θερμότητα ότι σίγουρα όλοι θα γνωρίζουν ή τουλάχιστον έχουν ακούσει / διαβάσει κάτι γι 'αυτόν, φτιαγμένο βάσει λαχανικά που δίνουν λίγη ώθηση σε αυτά τα υγρά που μερικές φορές διατηρούμε για κάποιο λόγο (πάρα πολύ χρόνο να στέκεστε ή να καθίσετε, υπερβολική θερμότητα, να μην πίνετε αρκετό νερό κ.λπ.).

Το τελευταίο είναι αντιφατικό, σωστά; Θα εξηγήσω: Όταν δεν πίνουμε αρκετό νερό, το σώμα μας τείνει να το συσσωρεύει "για κάθε περίπτωση" γι 'αυτό, όταν θέλετε πρόληψη ή εξάλειψη της κατακράτησης υγρών, μία από τις πρώτες συστάσεις είναι να πίνετε πολύ νερό.

Και με αυτό είπε, ας πάμε με το συνταγή!.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολα

Χρόνος προετοιμασίας: 25-30 λεπτά.

Συστατικά για περίπου 2 λίτρα ζωμού:

• 3 κολοκύθι

• 3 καρότα

• Εικόνες / Βίντεο κρεμμύδι

• 1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

• Πιπέρι

• Άλας

Επεξεργασία:

Σε μια κατσαρόλα, ζεστάνετε το ελαιόλαδο και σιγοβράστε το κρεμμύδι σε κύβους.

Όταν είναι διαφανές, προσθέτουμε 1,5 λίτρα νερού και, ενώ θερμαίνεται, καθαρίζουμε και κόβουμε τα καρότα και τα κολοκυθάκια σε πολύ μικρά κομμάτια. Εάν δεν ξεφλουδίσετε καλύτερα τα κολοκύθια, τότε θα επωφεληθείτε από όλα τα θρεπτικά συστατικά του. Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέστε τα λαχανικά, το πιπέρι και το αλάτι *.

* Συνιστάται να μην προσθέτετε αλάτι ή, σε περίπτωση που είναι αδύνατο, προσπαθήστε να το κάνετε ένα ελάχιστο ποσό. Αυτό συμβαίνει επειδή το αλάτι περιέχει νάτριο, το οποίο έχει ακριβώς το αντίθετο αποτέλεσμα από αυτό που αναζητούμε με αυτόν τον ζωμό.

Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα παίρνουμε λίγο και τα περνάμε μέσα από το μπλέντερ. Αυτό είναι προαιρετικό, μου αρέσει αυτό για να δώσω στο ζωμό λίγο συνέπεια και χρώμα, αλλά δεν μπορείτε να το κάνετε ή μπορείτε ακόμη και να τα βάλετε όλα μέσα από το μπλέντερ και αυτό είναι.

Σε περίπτωση που έχετε μείνει με την πρώτη επιλογή, προσθέστε το μικρό μέρος που περάσατε από το μίξερ στον υπόλοιπο ζωμό και ανακατέψτε.

Και έχετε ήδη προετοιμαστεί καθαριστικό ζωμό.

Τη στιγμή της εξυπηρέτησης ...

Δεν έκανα κάτι ιδιαίτερο σε αυτό, το πρόσθεσα στο μπολ και φάω!

Προτάσεις συνταγής:

• Μπορείτε να πίνετε αυτό το ζωμό από καιρό σε καιρό ή μπορείτε να αφιερώσετε μια μέρα καθαρίστε το σώμα σας. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να έχουμε ένα πλήρες αλλά υγιεινό πρωινό (με βάση τα φρούτα, τα δημητριακά και μερικά γαλακτοκομικά προϊόντα), στο μεσημεριανό γεύμα θα έχουμε το ζωμό και ένα ψητό ψάρι ή φιλέτο κοτόπουλου καρυκευμένο με λεμόνι (χωρίς αλάτι), το απόγευμα σνακ Μπορείτε να επιλέξετε ψωμί ολικής αλέσεως και πράσινο τσάι και για δείπνο επιστρέφουμε στο ζωμό, τελειώνοντας με ένα κομμάτι φρούτων.

• Μπορεί να φτιαχτεί με άλλα συστατικά, εφ 'όσον έχουν τη λειτουργία καθαρισμού, όπως σέλινο, μαϊντανό ή πιπέρι, μπορείτε να τα συνδυάσετε με τον τρόπο που σας αρέσει περισσότερο.

Το καλύτερο…

Δεδομένου ότι ο ζωμός σας φροντίζει στο εσωτερικό, απολαύστε επίσης κάποια περιποίηση στο εξωτερικό.