Κέικ σοκολάτας με βύνη

Συστατικά:
175 γρ. Βούτυρο κομμένο σε κύβους
Παγωμένη ζάχαρη για διακόσμηση
2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
3 μεσαία αυγά
175g καστανή ζάχαρη
6 κ.σ. σκόνη βύνης
140 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως με μαγιά
400 γραμμάρια ψιλοκομμένης σοκολάτας

Προετοιμασία:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180º. Λιπάνετε και ευθυγραμμίζετε ένα τετράγωνο καλούπι. Λιώστε 175 γραμμάρια σοκολάτας με το βούτυρο σε διπλό βραστήρα. Διαλύστε τη σκόνη βύνης σε 2 κουταλιές της σούπας νερό. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να παχιά και να αφρώσουν Προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα, τη βανίλια και τη σκόνη βύνης. Κοσκινίστε το αλεύρι, ενσωματώστε τους κόκκους από το κόσκινο, προσθέστε το υπόλοιπο της ψιλοκομμένης σοκολάτας και ανακατέψτε με περιτυλίξεις. Ρίχνουμε στο καλούπι και ψήνουμε, μέχρι να ανέβει και να είναι σταθερό. Αφήστε να κρυώσει σε ένα ράφι. Κόψτε το κέικ σε τετράγωνα, διακοσμήστε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Ένα σχόλιο, αφήστε το δικό σας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Lanzarote dijo

    Πού αγοράζετε σκόνες βύνης; Γκράικα