Ξινό γιαούρτι και φράουλες

Ένα φρέσκο ​​επιδόρπιο είναι αυτό Τάρτα γιαούρτι και φράουλες, ιδανικό για τη ζέστη. Απλή προετοιμασία και χωρίς φούρνο.

Είναι η ώρα της φράουλας, πρέπει να εκμεταλλευτείς και να συνοδέψεις τα γλυκάΑν δεν σας αρέσουν, μπορείτε να συνοδεύσετε αυτό το κέικ με όποιο φρούτο σας αρέσει, πολύ καλά κάνουν και τα φρούτα του δάσους.

Ξινό γιαούρτι και φράουλες

Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο
Μερίδες: 6

Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 

Συστατικά
  • 180 γρ. των cookies
  • 50 γρ. βούτυρο
  • 4 φυσικά γιαούρτια
  • 250 γρ. τυρί
  • 80 γρ. βούτυρο
  • 7 φύλλα ζελατίνης
  • 1 πιτσιλιά χυμό λεμονιού (προαιρετικά)
  • 50 ml. γάλα
  • Φράουλες

Προετοιμασία
  1. Για να φτιάξουμε το κέικ με γιαούρτι και φράουλα, πρώτα θα ενυδατώσουμε τα φύλλα ζελατίνης όπως υποδεικνύει ο κατασκευαστής.
  2. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα με επεξεργαστή, λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε με τα μπισκότα, ανακατεύουμε καλά.
  3. Στρώνουμε μια φόρμα 20-22 εκ. Με λαδόκολλα βάζουμε τη ζύμη για μπισκότα στον πάτο της φόρμας για να γίνει η βάση του κέικ, πιέζουμε καλά να γίνει συμπαγής. Βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο.
  4. Ετοιμάζουμε το κέικ γιαουρτιού, σε ένα μπολ βάζουμε τα γιαούρτια, τη ζάχαρη, το αλειφόμενο τυρί και το χυμό λεμονιού κατά βούληση. Τα ανακατεύουμε όλα καλά.
  5. Βάζουμε 50 ml. του γάλακτος να ζεσταθεί στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα δευτερόλεπτα, αφαιρούμε και προσθέτουμε τα φύλλα ζελατίνης, ένα ένα για να διαλυθούν καλά.
  6. Προσθέτουμε το γάλα στην προηγούμενη κρέμα και ανακατεύουμε πολύ καλά ώστε η ζελατίνη να ανακατευτεί με όλα.
  7. Βγάζουμε τη φόρμα από το ψυγείο και προσθέτουμε όλη την κρέμα. Ξαναβάζουμε στο ψυγείο για λίγες ώρες ή όλο το βράδυ.
  8. Πλένουμε τις φράουλες, τις κόβουμε στη μέση ή σε φέτες.
  9. Βγάζετε το κέικ από το ψυγείο και σερβίρετε με τις φράουλες.

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.