ο κάρι κοτόπουλου που ετοιμάζουμε σήμερα θα γεμίσει την κουζίνα σας με αρώματα. Αυτή η απλή και γρήγορη συνταγή είναι ιδανική για να δώσει γεύση και χρώμα σε αυτά τα στήθη κοτόπουλου που έχετε στο ψυγείο για να χαλάσετε. Τέσσερα συστατικά είναι όλα όσα χρειάζεστε για να πάτε στη δουλειά.
Θα χρησιμοποιήσετε τρία από τα τέσσερα συστατικά για να προετοιμάσετε τη σάλτσα κάρυ: κρέμα, γάλα και σκόνη κάρυ. Είναι απλά υλικά, τα οποία μπορείτε να βρείτε σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ, οπότε δεν υπάρχει δικαιολογία για την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Ένα πιάτο στο οποίο σας συμβουλεύουμε να προσθέσετε ένα φλιτζάνι ρύζι για να γίνει πιο ολοκληρωμένο.
Κάρυ στήθος κοτόπουλου
Τα κάρι κοτόπουλου που προετοιμάζουμε σήμερα θα γεμίσουν την κουζίνα σας με αρώματα και το τραπέζι σας με εξωτικές γεύσεις.
Συγγραφέας: Μαρία
Τύπος συνταγής: Κυρίως
Μερίδες: 2
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 5 φιλέτα στήθους κοτόπουλου, ψιλοκομμένα
- 1-2 κουταλάκια του γλυκού κάρυ
- 200 ml κρέμας για μαγείρεμα
- 100 ml de leche
- Άλας
- Πιπέρι
Προετοιμασία
- Περάστε τα κομμάτια του στήθους κοτόπουλου.
- Ο σφραγίζουμε σε ένα τηγάνι με ψιλόβροχο ελαιολάδου σε υψηλή θερμοκρασία.
- Προσθέτουμε το κάρυ σκόνη και ανακατεύουμε από τη φωτιά.
- Ρίχνουμε την κρέμα και το γάλα και την εποχή. Σε μέτρια φωτιά αφήστε το να βράσει έως ότου η σάλτσα πυκνώσει ελαφρώς, ανακατεύοντας το μείγμα κατά καιρούς.
- Όταν η σάλτσα είναι παχιά, αφαιρέστε από τη φωτιά και σερβίρετε.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 180