Ζυμαρικά με μανιτάρια βασιλικού
Γεια σε όλους! Πώς είσαι?. Σήμερα σας φέρνω μια συνταγή ζυμαρικών, γνωρίζετε ήδη ότι αυτό το πλούσιο συστατικό είναι πολύ ευέλικτο και μπορούμε να κάνουμε χίλια θαύματα μαζί του, τόσο σε ζεστά πιάτα όσο και σε σαλάτες. Η σημερινή συνταγή ονομάζεται ζυμαρικά με μανιτάρια βασιλικού Και είναι πολύ απλό, τα ίδια τα ζυμαρικά έχουν μόνο τη σάλτσα ντομάτας και μερικά μπαχαρικά, αλλά όταν πρόκειται να το παρουσιάσουμε, θα του δώσουμε μια πολύ πρωτότυπη πινελιά.
Θα το συνοδεύσουμε με ένα νόστιμο ορεκτικό μανιταριών και πιπεριών, το οποίο μαζί με το τρυφερό τυρί gratin θα το κάνουν ένα πρωτότυπο και νόστιμο σνακ. Σας αφήνω με τη συνταγή !.
Συστατικά
- Ζυμαρικά
- 1 ντομάτα
- 1 δίσκος με μανιτάρια
- 5 πιπεριές
- 3 αυγά
- Βασιλείου
- Μαϊντανός
- Πιπέρι
- Άλας
- Ελαιόλαδο
- Μαλακό τυρί
- Σάλτσα σόγιας
- 2 σκελίδες σκόρδο
επεξεργασία
Από τη μία πλευρά, βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Από την άλλη πλευρά, βάζουμε επίσης τα αυγά να βράσουν και, σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε τις πιπεριές χωρίς σπόρους.
Όταν είναι ψημένα και μαλακά, τα αφαιρούμε και τα διατηρούμε. Στο ίδιο λάδι μαγειρεύουμε τα μανιτάρια και, όταν είναι έτοιμα, μπορούμε να συναρμολογήσουμε το πιάτο: Τοποθετούμε τα μανιτάρια με μια λωρίδα πιπεριού πάνω από το καθένα και μετά τοποθετούμε μια φέτα βραστό αυγό και ένα κομμάτι τυρί τους. Βάζουμε το πιάτο στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί και το διατηρούμε.
Στο ίδιο τηγάνι όπως πριν θα προσθέσουμε τις ντομάτες, το σκόρδο, το πιπέρι, το μαϊντανό, το βασιλικό και το αλάτι. Θα μαγειρέψουμε σε χαμηλή φωτιά. Όταν είναι έτοιμο, τοποθετούμε τα ζυμαρικά στο κέντρο της πλάκας, προσθέτουμε τη σάλτσα, την αφήνουμε με μια σάλτσα σόγιας και αυτό είναι.
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή
Ωρα προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
Kilocalories ανά μερίδα 450
Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.