Ζυμαρικά με μήλο και καρύδια

Montse Morote

2 λεπτά

Ζυμαρικά με μήλα και καρύδιαΑν θέλετε μια απλή και γρήγορη συνταγή για επιδόρπιο, σας φέρνω αυτά τα ζυμαρικά με μήλο και καρύδια.

 Είχα μερικά ώριμα μήλα και μου αρέσει αυτή η συνταγή που έχω ήδη ετοιμάσει πριν, μόνο που σε αυτή την περίπτωση έχω προσθέσει ψιλοκομμένα καρύδια και το αποτέλεσμα είναι υπέροχο. Ήταν μερικά νόστιμα ζυμαρικά.
Μπορείτε να βάλετε οποιαδήποτε γέμιση αλλά με τα μήλα είναι πάντα πολύ καλά και μου άρεσε πολύ η πινελιά των ξηρών καρπών. Μπορείτε να βάλετε όποιο αποξηραμένο φρούτο σας αρέσει.

Εκτύπωση

Ζυμαρικά με μήλο και καρύδια

Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο
Μερίδες: 4

Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 

Συστατικά
  • 1 πακέτο γκοφρέτες ζυμαρικών
  • 3 μήλα
  • 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 3-4 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη
  • Άρωμα κανέλας ή βανίλιας (1 κουταλάκι του γλυκού)
  • 1 huevo
  • 2 κουταλιές της σούπας νερό
  • Ποτήρι ζάχαρης
  • Ξηροί καρποί

Προετοιμασία
  1. Για να ετοιμάσουμε αυτή τη συνταγή για ζυμαρικά με μήλα και καρύδια, θα ξεφλουδίσουμε πρώτα τα μήλα και θα αφαιρέσουμε το κέντρο. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
  2. Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά με το βούτυρο όταν λιώσει προσθέτουμε το μήλο κομμένο σε κομμάτια. Τα αφήνουμε για περίπου 5 λεπτά να μαλακώσουν.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κανέλα ή τη βανίλια και την καστανή ζάχαρη, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 5-10 λεπτά. Εξαρτάται από το πώς σας αρέσει η υφή του μήλου. Αν σας αρέσει πολύ απαλό, το αφήνουμε λίγο παραπάνω και αν σας αρέσει να βρείτε τα κομμάτια, 5 λεπτά θα είναι αρκετά.
  4. Αφήνουμε το μήλο να κρυώσει λίγο. Ψιλοκόβουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε με το μήλο. Επίσης ανάβουμε το φούρνο στους 180º, ζεσταίνουμε πάνω κάτω.
  5. Ετοιμάζουμε τις γκοφρέτες dumplings, βάζουμε μια κουταλιά της σούπας γέμιση σε κάθε γκοφρέτα. Κλείνουμε την εμπαναντίγια και με τη βοήθεια ενός πιρουνιού σφραγίζουμε τις άκρες. Τα βάζουμε σε ταψί.
  6. Χτυπάμε το αυγό σε ένα μπολ.
  7. Με τη βοήθεια ενός πινέλου βάφουμε τη ζύμη των ζυμαρικών. Τα βάζουμε στο φούρνο και τα αφήνουμε μέχρι να ροδίσουν.
  8. Όταν ροδίσουν, τα βγάζουμε και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.