Γεια σε όλους! Σήμερα σας φέρνω ένα απλή συνταγή και ταυτόχρονα πολύ πρωτότυπο που συνδυάζει φρούτα και λαχανικά, ταιριάζει πολύ καλά με τα παιδιά (έτσι ώστε να τρώνε φρούτα και βουρτούρα που μερικές φορές μας κοστίζει τόσο πολύ) και επίσης, έχοντας μια γλυκιά πινελιά τους αρέσει πολύ, έτσι θα έχουμε εγγυημένη επιτυχία.
Επίπεδο δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Συστατικά:
- 1 κολοκύθι
- Μισό μήλο
- 300 γρ. ζυμαρικά για γεύση (σε αυτήν την περίπτωση τόξα)
- Τυρί τριμμένο
- 1 cebolla
- Μαϊντανός
- Βασιλείου
- Άλας
Επεξεργασία:
Σε ένα τηγάνι ψαρεύουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, όταν είναι σχεδόν έτοιμο προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κολοκυθάκια. Όταν είναι μαλακό αλλά δεν έχει ροδίσει ακόμα, προσθέστε το μήλο σε κύβους, το μαϊντανό, το αλάτι και το βασιλικό, μαγειρέψτε λίγα ακόμη λεπτά και αυτό είναι.
Από την άλλη πλευρά βράζουμε τα ζυμαρικά με αλάτι και όταν είναι έτοιμο στραγγίζουμε και προσθέτουμε τη σάλτσα. Τέλος προσθέτουμε το τριμμένο τυρί, μπορούμε να το αφήσουμε να λιώσει ως έχει ή να το ψηθεί.
Περισσότερες πληροφορίες - Σάλτσα πιπεριάς (Για ζυμαρικά)