Μια νόστιμη συνταγή ιδανική για να φτιάξετε με τη βοήθεια των παιδιών, να γεμίσετε τσάντες με τόξα και να δώσετε κάτι γλυκό σε όποιον θέλετε, να σας γευτεί ή να μοιραστείτε τα πάρτι των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.
Συστατικά
32 ολόκληρα αμύγδαλα χωρίς κέλυφος ή δέρμα
1 φάκελος επίστρωσης λευκής σοκολάτας
1 φάκελος επίστρωσης λευκής σοκολάτας
Προετοιμασία
Βάλτε τους φακέλους κάλυψης για λευκή και μαύρη σοκολάτα σε λουτρό νερού, ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία, όταν είναι έτοιμοι για χρήση, δείτε τους σε δύο δοχεία και τοποθετήστε τους σε υδατόλουτρο για να διατηρήσετε την υγρή σοκολάτα και να μην στερεοποιήσετε, βάλτε τα αμύγδαλα στην επικάλυψη μαύρης σοκολάτας, αφαιρέστε τα και τα πάρετε γρήγορα στον καταψύκτη για 1 λεπτό, ώστε η σοκολάτα να στερεοποιηθεί, στη συνέχεια να τα περάσει από το λευκό και να κάνει το ίδιο.
Διαμορφώστε τρία ή τέσσερα στρώματα σοκολάτας, οι καραμέλες από αμύγδαλο πρέπει να έχουν τη μορφή σταγόνων, μπορείτε να κάνετε μερικές που παραμένουν λευκές και άλλες που παραμένουν μαύρες και έτσι κάνουν μια ωραία αντίθεση.