El ζαχαροπλαστική Είναι πολύ τραγανή ζύμη όταν ψήνεται και είναι πολύ ευπροσάρμοστο αφού μπορεί να γεμίσει με ό, τι θέλουμε. Επομένως, σήμερα σας παρουσιάζουμε μια πλεξούδα γεμάτη με υλικά για να είστε στο σπίτι για δείπνο ως θεός.
Σε αυτήν την περίπτωση χρησιμοποιήσαμε το ζαμπόν York, ένα τυρί που λιώνει πολύ και μια μικρή μπεσαμέλ για να το δώσει πολύ περισσότερο. κρεμώδης. Αυτό είναι ένα αλμυρό πιάτο, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σφολιάτα επιδόρπια.
Πλεκτή ζαχαροπλαστική, ζαμπόν και τυρί και μπεσαμέλ
Αυτή η πλεκτή ζαμπόν και τυρί συνοδευόμενη από μια μικρή μπεσαμέλ μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό για αυτές τις χριστουγεννιάτικες ημερομηνίες στις οποίες όλοι θα απολαύσουν τη γεύση του.
Συγγραφέας: Αλε Τζιμενέζ
Κουζίνα: Tradicional
Τύπος συνταγής: Ορεκτικά
Μερίδες: 2
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 200 g σφολιάτας.
- 100 γραμμάρια μαγειρεμένου ζαμπόν.
- 100 γραμμάρια τυριού Havarty.
- 3 κουταλιές της μπεσαμέλ.
- 2 κουταλιές σάλτσα ντομάτας.
- Χτύπησα το αυγό.
Προετοιμασία
- Θα ανοίξουμε τη σφολιάτα και θα την τεντώσουμε λίγο με τον κύλινδρο.
- Θα κάνουμε ένα ορθογώνια κοπή στη μέση από ένα από τα άκρα του και θα αφαιρέσουμε την περίσσεια.
- Στη συνέχεια, στο άλλο άκρο, θα το κάνουμε διατομές για αργότερα να κάνετε το πλέξιμο αφήνοντας έναν ορθογώνιο χώρο στη μέση.
- Σε αυτόν τον κεντρικό χώρο θα τοποθετήσουμε ένα στρώμα ζαμπόν, ένα άλλο τυρί, τηγανητή ντομάτα και την κρύα μπεσαμέλ.
- Σφραγίζουμε τη σφολιάτα Και για τους δυο μας είμαστε και παίρνουμε τις περικοπές που είχαμε κάνει στο παρελθόν και πλέκουμε για να κλείσουμε όλα τα σφολιάτα.
- Μόλις κλείσει, θα βάψουμε την επιφάνεια με χτυπημένο αυγό.
- Θα βάλουμε στο φούρνο 200 ºC για περίπου 15-20 λεπτά.
σημειώσεις
Αυτό το πλέξιμο μπορεί να είναι εξαιρετικό για οποιοδήποτε δείπνο ως ζευγάρι στο οποίο θέλουμε να εκπλήξουμε την αγάπη μας.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 438