Εξωτικά κοτόπουλα απολαύσεις σε 10 λεπτά

Μερικές φορές έχουμε κάτι άλλο και δεν ξέρουμε τι να κάνουμε ή θέλουμε να μαγειρέψουμε και έχουμε μόνο μερικά συστατικά στο ψυγείο. Σε αυτές τις καταστάσεις είναι όταν η φαντασία είναι περισσότερο απαραίτητη, αλλά το καλύτερο είναι ότι μπορούμε να εκπλήξουμε τον εαυτό μας συνταγές τα οποία στη συνέχεια ενσωματώνονται στο συχνό μενού μας.

Σε αυτήν την περίπτωση, αυτό που άφησα ήταν ένα κομμάτι κοτόπουλο, συγκεκριμένα το στήθος. Είχα επίσης λίγο κομμένο κρεμμύδι από εκείνες τις στιγμές που νομίζω ότι «Το έβαλα στην άκρη για κάθε περίπτωση»Και στο τέλος δεν το χρησιμοποιώ. Επίσης σε αυτήν τη συνταγή ενσωματώνουμε το κουρκούμη, Ένα ινδικό μπαχαρικό γνωστό όχι μόνο για τα φαρμακευτικά του οφέλη, αλλά και για το σημείο του αφροδισιακό που θα δώσει στο πιάτο μια ιδιαίτερη πινελιά.

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: πολύ εύκολο

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Συστατικά για 1-2 άτομα:

• 1 στήθος κοτόπουλου

• 1 Σκελίδα σκόρδο

• Ενα κομμάτι της κρεμμύδι

• Μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

• Μισό κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη

• Πιπέρι να δοκιμάσω

• Άλας να δοκιμάσω

• Μια μικρή χούφτα μαύρες ελιές

Επεξεργασία:

Βάλτε τη κουταλιά της σούπας πετρέλαιο σε ένα τηγάνι και αφήστε το να ζεσταθεί. Εν τω μεταξύ, κόψτε το Σκελίδα σκόρδο κομμένο σε φέτες και το κομμάτι του κρεμμύδι στη ζουλιέν. Όταν το λάδι είναι ζεστό, προσθέστε το σκόρδο και το κρεμμύδι και αφήστε τα να σιγοβράσουν. Όταν είστε έτοιμοι προσθέστε το στήθος κοτόπουλου κομμένα σε κύβους, το κουρκούμη, την πιπέρι, την άλας και ελιές μαύρος. Προσθέστε 3 ή 4 κουταλιές της σούπας νερό και αφήστε τα όλα να μαγειρέψουν μέχρι να μειωθεί η σάλτσα.

Τόσο εύκολο και γρήγορο, έχετε ήδη το δικό σας εξωτικές λιχουδιές κοτόπουλου έτοιμος να απολαύσετε.

Τη στιγμή της εξυπηρέτησης ...

Συνοδεύστε το με βραστό ρύζι και, για μια πολυτελή παρουσίαση, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα δαχτυλίδι επιμετάλλωσης. Εάν δεν έχετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα λεκάνη, Ένα κύπελλο ή ένα ποτήρι μικρό, απλώς βάλτε το ρύζι μέσα, πιέστε το λίγο με τη βοήθεια ενός κουταλιού και, στη συνέχεια, ρίξτε το προσεκτικά στο πιάτο. Άλλες επιλογές συνοδείας μπορεί να είναι μικρές βραστές πατάτες ή ακόμη μάρκες, αλλά οι θερμίδες θα αυξηθούν σημαντικά.

Προτάσεις συνταγής:

• Αντί για μαύρες ελιές μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράσινο, κόκκινο ... Αυτά που σας αρέσουν περισσότερο.

• Θα μπορείτε να το απολαύσετε συνταγή ακόμη και χωρίς να έχεις υπόλοιπο κοτόπουλο. Απλά αγοράστε τα στήθη που χρειάζεστε και αυτό είναι, λάβετε υπόψη ότι θα προστεθούν λίγα ακόμη λεπτά στο μαγείρεμα.

• Αν σας αρέσει το πικάντικο μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα δυνατή πάπρικα o πάπρικα.

• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα κομμάτια κοτόπουλου αντί για το στήθος, για παράδειγμα, τους μηρούς.

Το καλύτερο…

Εάν έχετε συνήθως κατεψυγμένα στήθη κοτόπουλου ή μηρούς, μπορεί να σερβιριστεί σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, για παράδειγμα, εάν έρθουν απροσδόκητοι επισκέπτες. Απλά ξεπαγώστε το στήθη και σε περίπου 15 λεπτά θα έχετε ένα πιάτο ινδικό στιλ παρά να εξυπηρετούμε τους καλεσμένους σας. Εάν συμπληρώσετε επίσης το μενού με ένα απλό και νόστιμο επιδόρπιο, θα είστε ο τέλειος οικοδεσπότης.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή