Τα ψάρια και τα μανιτάρια συνδυάζονται τέλειαΕίναι απλώς θέμα εύρεσης συστατικών που μας αρέσουν και ότι μπορούμε να τα συνδυάσουμε χωρίς πρόβλημα. Μεταξύ των ψαριών βρίσκουμε καλαμάρια και αυτά μπορούν να παρασκευαστούν με πολλά συστατικά και με τα περισσότερα από αυτά μπορούμε να απολαύσουμε νόστιμες λιχουδιές.
Σήμερα πρόκειται να ετοιμάσουμε δαχτυλίδια καλαμαριών με μανιτάρια. Μια συνταγή, γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία, Επίσης σε αυτό συνδυάζουμε υγιή και εύχρηστα συστατικά.
Όπως πάντα, ξεκινάμε κάνοντας την αγορά και γνωρίζοντας άλλες λεπτομέρειες της επεξεργασίας.
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: Εύκολα
Ωρα προετοιμασίας: 20 λεπτά
Συστατικά για 2 άτομα:
- 500g δαχτυλίδια καλαμαριών
- διάφορα μανιτάρια για γεύση
- άλας
- πετρέλαιο
Λοιπόν, τα συστατικά είναι απλά και την προετοιμασία του ακόμη περισσότερο. Ας φτάσουμε λοιπόν σε αυτό, για να απολαύσουμε αυτήν την λιχουδιά.
Ξεκινήσαμε με σοτάρισμα των δαχτυλιδιών καλαμαριών σε ένα τηγάνι με μερικές σταγόνες ελαιόλαδο. Βάζουμε λίγο αλάτι και το αφήνουμε να ψηθεί.
Ενώ από την άλλη πλευρά κόβουμε τα μανιτάρια, Τα κόβουμε σε κομμάτια και μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αυτά που μας αρέσουν περισσότερο.
Όταν ας έχουμε τα δαχτυλίδια έτοιμα να προσθέσουμε τα μανιτάρια και το αφήσαμε να περάσει καλά. Για το καλαμάρι να φτιάχνει όσο το δυνατόν περισσότερο.
Τους αφήνουμε να γίνουν και τους έχουμε ήδη έτοιμους να σερβίρουν. Λογικά μπορούμε να τους καρυκεύσουμε να δοκιμάσουν, με μπαχαρικά, λίγο σκόρδο, όλα εξαρτώνται από το τι μας αρέσει περισσότερο.
Θυμηθείτε ότι εάν δεν σας αρέσει το καλαμάρι μπορείτε να το ετοιμάσετε με σουπιές ή ακόμα και με άλλους τύπους ψαριών. Θα μπορούσατε επίσης να το αναμίξετε λίγο ζυμαρικά ή ρύζι και θα έχετε λίγο πιο ολοκληρωμένο πιάτο.
Μπορώ λοιπόν να σας εύχομαι καλή τύχη και να απολαύσετε τη συνταγή.