Σήμερα φέρνω μερικά μπαστούνια σφολιάτας γεμιστά με Nutella, μια απλή συνταγή που μπορούμε να προετοιμάσουμε σε σύντομο χρονικό διάστημα. Είναι επίσης γνωστοί ως ναπολιτάνια, μια σφολιάτα γεμάτη σοκολάτα που όλοι θα αρέσουν στο σπίτι, ένα καλό επιδόρπιο ή πρωινό για να συνοδεύσουν τον καφέ.
Τα καλάμια μπορούν να γεμίσουν με άλλες κρέμες, κρέμες, μαρμελάδες και γαρνίρουμε με ξηρούς καρπούς, ζάχαρη άχνη, ακόμη και καλυμμένη με σοκολάτα, είναι νόστιμα. Σας ενθαρρύνουμε να τους εγκρίνετε, θα τους αγαπήσετε !!!
Ρολό ζαχαροκάλαμο με Nutella
Πάντα έχω σφολιάτα στο ψυγείο και για κάθε περίπτωση μπορούμε να ετοιμάσουμε ένα γρήγορο επιδόρπιο.
Συγγραφέας: Μόντε Μόροτε
Τύπος συνταγής: Επιδόρπια
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- Ένα ορθογώνιο φύλλο σφολιάτας
- Φουντούκι (Nutella)
- 1 αυγό για να βάψετε τη σφολιάτα
- Φέτες αμύγδαλα
- Ζάχαρη άχνη
- Χυλοπίτες σοκολάτας
Προετοιμασία
- Τοποθετούμε το φύλλο σφολιάτας στην επιφάνεια της κουζίνας, πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι ώστε να μην κολλήσει σε μας.
- Θα κόψουμε τη ζύμη σε ορθογώνια τμήματα, το μέγεθος θα ταιριάζει σε κάθε ένα.
- Ετοιμάζουμε την κρέμα φουντουκιού, βάζουμε μια ποσότητα σε ένα μπολ και την βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα δευτερόλεπτα έτσι ώστε να είναι πιο μαλακή και να απλώνεται πιο εύκολα,
- Πάρτε μια κουταλιά της σούπας κρέμα και βάλτε το στο κέντρο κάθε ορθογωνίου σφολιάτας, απλώστε το λίγο πάνω από τη σφολιάτα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας, διπλώστε τη σφολιάτα σε σχήμα ζαχαροκάλαμου.
- Θα τα βάλουμε σε ένα ταψί.
- Χτυπάμε το αυγό και τα βάφουμε με μια βούρτσα κουζίνας στην επιφάνεια κάθε ζαχαροκάλαμου, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και θα βάζουμε τα έλατα αμύγδαλα σε λίγα, σε άλλα ζυμαρικά σοκολάτας, άλλα καρύδια ...
- Ψήνουμε την πλάκα στους 180ºC για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν, βγάλουμε από το φούρνο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
- Θα αφήσουμε να κρυώσουν και θα είναι έτοιμοι να φάνε !!!
- Εκμεταλλεύομαι!!!