Γλώσσα στην κατσαρόλα με σάλτσα

Συστατικά:

1 βραστή και αποφλοιωμένη γλώσσα βοείου κρέατος
2 κουταλιές της σούπας σκόρδο και μαϊντανό
2 κουταλιές της σούπας λάδι
20 g βούτυρο
2 cebollas
Καρότα 2
1 ποτήρι λευκό κρασί
1 κλαδάκι μαϊντανό
Δάφνη
Σέλινο
Hot
Άλας
Πιπέρι
Αλεύρι για επικάλυψη

Προετοιμασία:

Καλύψτε τη μαγειρεμένη γλώσσα με σκόρδο, μαϊντανό και αλεύρι. Σοτάρετε στο βούτυρο και το λάδι μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε το κρασί, τα κομμένα κρεμμύδια και τα καρότα, το κλαδάκι και 1 κουταλιά της σούπας. Μαγειρέψτε αργά για 40 λεπτά. Κόψτε τη γλώσσα σε φέτες, ανακατέψτε και κοσκινίστε τη σάλτσα και καλύψτε τη γλώσσα με αυτήν.


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.