Μερικές φορές έχουμε επισκέπτες με τους οποίους θέλουμε να φαίνονται καλοί και ένα καλό απεριτίφ είναι μια καλή αρχή. Γι 'αυτό σήμερα θέλω να σας δείξω ένα από αυτά οι αγαπημένες μου συνταγές, για το σχήμα του και για την υπέροχη γεύση του.
μερικοί σφολιάτα γλειφιτζούρια με ζαμπόν και τι τυρί. Σίγουρα το όνομα ακούγεται ελκυστικό για εσάς, γιατί πείτε σας ότι δεν κάνετε λάθος. Λοιπόν, ας πάμε για ψώνια και υπολογίζουμε την ώρα.
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: Μεσαίο
Ωρα προετοιμασίας: 35-40 λεπτά
Συστατικά:
- Σφολιάστε σε φύλλα
- Φέτες ζαμπόν Υόρκη
- Φέτες τυριού
Καλό όπως βλέπετε Ήμουν χαλαρός με τις μετρήσεις, Ο λόγος είναι απλός, όταν έχετε ένα από τα περίπλοκα, θα δείτε το ποσό και σε σχέση με αυτό μπορείτε να κάνετε περισσότερο ή λιγότερο. Αυτό που σας συμβουλεύω είναι αυτό ζαμπόν και τυρί για να μην είναι κοντό.
Ξεκινήσαμε τεντώνοντας λίγο το φύλλο, με τον κύλινδρο, αυτά μπορούν να καταψυχθούν. Θυμηθείτε ότι πρέπει βάλτε αλεύρι ώστε να μην κολλήσει σε σας τη ζύμη στο μάρμαρο ή στο χώρο εργασίας. Τεντώνουμε έτσι ώστε να χάνουν τις πτυχές λίγο και μην αυξάνετε υπερβολικά. Μόλις τεντωθεί βάζουμε ένα στρώμα ζαμπόν και ένα άλλο τυρί, το καθένα θα βάλει περισσότερα σε σχέση με αυτό που μας αρέσει.
Με τη βάση τοποθετημένη, το βιδώνουμε μέχρι να πάρουμε έναν κύλινδρο. Όπως φαίνεται στην εικόνα. Είναι εύκολο, απλά πρέπει να το κάνουμε σταθερός.
Τώρα κόβουμε τμήματα του κυλίνδρου, ενός δακτύλου περισσότερο ή λιγότερο, του δίνουμε λίγο το σχήμα, γιατί όταν το κόβουμε, παραμένει κάπως συμπιεσμένο και μπορούμε ήδη να τα τσιμπήσουμε με οδοντογλυφίδες για να τα ψήσουμε.
Την πρώτη φορά που τα έφτιαξα όλα με τσοπ στικς, αλλά να σας πω ότι αν είναι μόνο επειδή σας αρέσει η λιχουδιά, μπορείτε να τα φτιάξετε χωρίς σουβλάκι, από τότε Αυτό το αντικείμενο είναι καθαρά διακοσμητικό.
Μόλις τρυπηθεί, σχήμα σαν ένα γλειφιτζούρι, Τα βάζουμε στο ταψί και τα ψήνουμε για περίπου 10 ή 15 λεπτά στους 180 βαθμούς. Αλλά θα τα ελέγξουμε γιατί μερικοί φούρνοι χρειάζονται περισσότερο χρόνο και άλλοι λιγότερο. Ωχ, ξέχασα ότι ο φούρνος πρέπει να είναι ζεστός, έτσι ώστε η σφολιάτα να μην χαλαρώσει.
Όπως μπορείτε να δείτε, είναι σχετικά να προετοιμάσετε αυτήν τη συνταγή και προσφέρει μια ποιοτική εικόνα των μικρών μας χεριών στην κουζίνα.
Πρέπει να τους ευχηθώ μόνο καλή όρεξη και επίσης, αυτό λογικά μπορεί να γεμίσει με άλλα συστατικά.