Μάνγκο γεμιστό χοιρινό

Ancaro

1 λεπτό

Αυτό είναι ένα γεύμα για απαιτητικούς ουρανίσκους μόνο και για να είσαι σαν βασίλισσα.

Συστατικά

  • 2 λαβές
  • 8 μενταγιόν χοιρινό φιλέτο
  • Απαιτούμενη ποσότητα αλατιού, πιπεριού και αλευριού
  • 1 huevo
  • 60 γραμμάρια ξηρής τριμμένης καρύδας
  • 4 κουταλιές λάδι
  • 30 γραμμάρια βουτύρου
  • Απαιτείται ποσό μαρουλιού
  • 1 κατσαρόλα με βαριά κρέμα
  • Μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

Διαδικασία

Κόψτε τα μάνγκο σε σφήνες. Άνοιξα τα μενταγιόν χοιρινό φιλέτο χωρίς να τα χωρίσω και έβαλα μια σφήνα μάνγκο σε κάθε μία. Κρατήστε τα με οδοντογλυφίδα, περάστε τα μέσα από αλεύρι, χτυπημένο αυγό και τριμμένη καρύδα. Βάλτε τα μενταγιόν στο μείγμα λαδιού και βουτύρου και στις δύο πλευρές.

Ανακατέψτε το μισό από το υπόλοιπο υγροποιημένο μάνγκο, την κρέμα, το λεμόνι, το αλάτι και το πιπέρι. Σερβίρετε τα μενταγιόν με μάνγκο, μαρούλι και φρέσκια σάλτσα.


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.