Βούτυρο ψητό βόειο κρέας

Σήμερα σας παρουσιάζω μια ιδανική συνταγή για τα φανατικά (όπως εγώ) ψητά κρέατα:

Συστατικά

  • 1 κιλό και 1/2 ψητό βόειο κρέας
  • 150 γραμμάρια χοιρινού βουτύρου
  • Απαιτούμενη ποσότητα αλατιού

Προετοιμασία

Πάρτε το κρέας και δέστε το έτσι ώστε να μην χάσει το σχήμα του. Για να ψήσετε το ψητό βόειο κρέας είναι απαραίτητο ο φούρνος να είναι δυνατός, πριν το βάλετε στο φούρνο απλώστε το κρέας με το λαρδί και το βάζετε στο φούρνο σε ψησταριά, καθώς δεν είναι βολικό να έρθετε σε επαφή με το κάτω μέρος του δίσκου.

Η διάρκεια του ψητού είναι 20 λεπτά ανά κιλό, στη μέση του παρασκευάσματος προσθέστε το αλάτι. Το κρέας πρέπει να είναι ροζ μέσα. Κόβουμε σε φέτες όταν κρυώσουν και σερβίρουμε με μια πλούσια σαλάτα


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.