El ανανάς καρπάτσιο με μέλι και οι σταφίδες είναι ένα υπέροχο καλοκαιρινό επιδόρπιο. Ελαφρύ και αναζωογονητικό, είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να ολοκληρώσετε ένα καλό οικογενειακό γεύμα. Τα συστατικά είναι εύκολο να βρεθούν και με έναν ανανά μπορούμε να προετοιμάσουμε έως και 6 μερίδες μεταξύ 6 και 8 μερίδων.
Το ονομάσαμε καρπάτσιο για τον τρόπο παρουσίασης του ανανά λεπτά φύλλα. Γνωρίζουμε ότι το carpaccio αναφέρεται σε μια προετοιμασία σε λεπτές φέτες κρέατος ή ψαριού, ωμό, αλλά κάπως έπρεπε να το ονομάσουμε. Μπορείτε να το παρουσιάσετε με σταφίδες, με αποξηραμένα φρούτα ή κόκκινα φρούτα, όπως σας αρέσει περισσότερο!
Καρπάτσιο ανανά με μέλι και σταφίδες
Το καρπάτσιο ανανά με μέλι και σταφίδες είναι ένα απλό και δροσιστικό επιδόρπιο, ιδανικό για ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Συγγραφέας: Μαρία
Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο
Μερίδες: 1
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 7 λεπτές φέτες ανανά
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό πορτοκάλι
- 1 κουταλιά μέλι
- 8-10 σταφίδες
Προετοιμασία
- Ξεφλουδίζουμε τον ανανά και με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι το κομμένα σε λεπτές φέτες.
- Παρουσιάζουμε τις φέτες σε ένα πιάτο και τις πασπαλίζουμε με λίγο χυμός πορτοκάλι.
- Στη συνέχεια, διακοσμούμε την πλάκα με μερικά νήματα μελιού και μερικές σταφίδες.
- Σερβίρουμε κρύο.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 90