Ανάμικτες σαλάτες πατάτας

ο σαλάτες είναι πολύ πλούσιο και υγιές αυτή τη στιγμή του έτους, καθώς βοηθούν με δίαιτες απώλειας βάρους για να χάσουν αυτά τα επιπλέον κιλά. Έτσι σήμερα σας παρουσιάζω αυτήν την υπέροχη σαλάτα πατάτας με διάφορα συστατικά που μπορούμε να βρούμε στο ντουλάπι μας.

La μερικές φορές η πατάτα θεωρείται πάχυνση, αλλά αυτός ο τρόπος μαγειρέματος (ψητός) δεν επιτρέπεται σε αυτόν τον μύθο. Επίσης, ο συνδυασμός με μαγειρεμένο ρύζι και ντομάτα το καθιστά μια υπέροχη φρέσκια και γεμιστική σαλάτα για κάθε μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Συστατικά

• 4 μεσαίες πατάτες.
• 10 μπαστούνια ψαριών.
• 100 γραμμάρια ρυζιού.
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 2-3 μικρές ντομάτες.
• Ελαιόλαδο
• Ξύδι
• Νερό.
• Άλας

Προετοιμασία

Πρώτον, θα βάλουμε το πατάτες για μαγείρεμα μαζί με το νερό και μια πρέζα αλάτι. Ο χρόνος κατά προσέγγιση είναι 20 έως 25 λεπτά, αλλά θα ελέγξουμε εάν είναι τρυφεροί τρυπώντας τους με μια οδοντογλυφίδα.

Την ίδια στιγμή που γίνονται οι πατάτες, θα το κάνουμε ρύζι. Σε μια μικρή κατσαρόλα, θα βάλουμε τα τεμαχισμένα σκελίδες σκόρδου και όταν ροδίσουν θα προσθέσουμε το ρύζι, θα σοτάρουμε λίγο και θα προσθέσουμε διπλάσιο νερό. Θα μαγειρέψουμε περίπου 20 λεπτά.

Από την άλλη πλευρά, θα ξεπαγώσουμε το μπαστούνια καβουριών και θα τα κόψουμε σε μεσαία ζάρια. Επιπλέον, θα πλύνουμε και θα χωρίσουμε σε τετράγωνα τις ντομάτες.

Τέλος, σε ένα φαρδύ μπολ Θα προσθέσουμε τις ντομάτες και τα κομμένα καβούρια μαζί με το ρύζι. Θα κόψουμε τις μαγειρεμένες πατάτες σε μέτρια ζάρια και θα ανακατεύουμε καλά. Αφήστε το να κρυώσει για λίγες ώρες και σερβίρετε ντύνοντας το με λάδι, ξύδι και αλάτι ή με μια ελαφριά σάλτσα μαγιονέζας.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή

Ωρα προετοιμασίας 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά

Συνολικός χρόνος 30 λεπτά

Kilocalories ανά μερίδα 276